служит:
4Стоимость:
дешевоКурица отлично впитывает вкусы в этом блюде, а английская горчица дает ему дополнительный удар
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 15 г сливочного масла
- 4 куриные грудки
- 1 красная луковица, очищенная и мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
- 1 стакан белого вина (около 100 мл)
- 250 мл куриного или овощного бульона
- 200 мл двойной крем
- 3dsp лимонной горчицы (если вы не можете найти это в местном супермаркете, смешайте несколько чайных ложек лимонного сока с обычной горчицей)
- Большой горсть свежего эстрагона, нарезанного (около 20 г)
- Соль и перец по сезону
метод
Разогрейте масло и масло на сковороде на среднем огне. Обжарить куриные грудки в течение 2-3 минут с каждой стороны или до золотистого цвета. Перенос на тарелку.
фото по неделям беременности тройней
В ту же сковороду добавьте оставшуюся масляную смесь, осторожно обжарьте лук и чеснок на среднем огне, пока они не станут мягкими, примерно 10 минут.
Добавьте вино и варите несколько минут. Затем добавить бульон, довести до кипения и варить на медленном огне в течение минуты
взбивая сливки, лимонную горчицу и половину свежего эстрагона.
Доведите до кипения и тщательно взбейте.
Верните куриные грудки на сковороду, готовьте в течение 7-10 минут или до готовности. Рассыпьте оставшийся эстрагон и приправьте по вкусу.
Подавать курицу с соусом и рисом и приготовленные на пару зеленые бобы.
Собери свою малину рядом со мной