Компактный погружной блендер действительно намного превосходит свой вес, когда дело доходит до функциональности. Он может смешивать рецепты за считанные минуты ...
(Изображение предоставлено: Getty Images / iStockphoto)Перейти в категорию ::
Погружной блендер, также известный как палочный блендер или ручной блендер, является одним из наших любимых элементов кухонной техники. в лучший блендер league, они находятся на самом верху из-за того, насколько они просты и легки в использовании, а также насколько они мощны. И есть несколько невероятных рецептов погружного блендера для начинающих поваров, которые хотят лучший ручной блендер с пользой.
Эти маленькие, но мощные устройства, о которых часто забывают, выполняют свои обязанности одним щелчком переключателя. И - как только вы выяснили как пользоваться блендером - они могут приготовить пюре из любых ингредиентов, от сытных супов и свежих соусов до паштетов и острого индийского дал.
Чтобы отметить этот предмет кухонного оборудования, мы собрали некоторые из наших любимых сладких и соленых рецептов погружного блендера, которые можно приготовить за считанные минуты.
Рецепты погружного блендера, которые можно приготовить за считанные минуты
Супы
Обычно лучшие блендеры для смузи используются для приготовления супов. Но во многих случаях иммерсионный блендер может быть гораздо более полезным при приготовлении супов, чтобы добиться наилучшей текстуры. Вы можете приготовить блиц практически для любого супа, но мы часто отдаем предпочтение вегетарианским рецептам, поскольку их можно смешивать до невероятно гладкой текстуры.
Один из наших самых популярных рецептов - суп из здоровой супер-зелени (ниже), в котором используются богатые антиоксидантами овощи и питательный бульон. Ручной блендер используется для взбивания основы супа перед добавлением бобов, в результате чего получается насыщенное, сытное (и частично смешанное) блюдо, которое идеально подходит для холодных зимних дней.
Рецепты супов, которые можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Суп-суп из зелени с фасолью
- Суп из красного перца
- Лучший картофельный суп
Дальс
Традиционно для достижения идеальной консистенции дала требуется много кипячения и взбивания. Но что, если бы вы немного обманули вас в рукаве? Поместите блендер в кастрюлю с чечевицей или выбранными бобовыми, чтобы разложить кожуру, обогатить соус и создать однородную, хорошо сочетающуюся кремообразную консистенцию.
мир похудения суп из курицы и кукурузы
Вы можете использовать эту технику во многих рецептах, но один из наших любимых - это чана дал. Обычно это делается из мини-сушеного нута, который затем разделяют и частично измельчают для быстрого приготовления - они придают готовому карри сладкий ореховый вкус.
Рецепт дала, который можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Индийская чана дал
Сырники
Неизменный фаворит, чизкейки, кажется, всегда заставляют нас возвращаться за новыми блюдами. Всегда есть свежий рецепт, который можно попробовать, а с погружным блендером вы сможете добраться до самого лучшего - поесть - еще раньше. Например, если рецепт требует фруктового пюре, вы можете добавить этот слой свежего аромата, смешав ингредиенты с помощью блендера (вместо того, чтобы прибегать к купленным в магазине пюре или проталкивать мягкие фрукты через сито).
Рецепты чизкейков, которые можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Черная вишня и чизкейк кирш
- Чизкейк с маракуйей
- Лимонный чизкейк с рикоттой
Ивы
От густых насыщенных томатных соусов до более тонких и нежных соусов - есть хитрость, которая пригодится каждому повару. Ты угадал; удобный маленький блендер. Использование погружного блендера для соусов приводит к удивительно гладкой текстуре, которая красиво покрывает другие ингредиенты в вашем блюде.
Фактически, вы можете взбить нашу восхитительную запеканку с курицей и пармезаном с помощью погружного блендера - рецепт, в котором сочетаются чудесные пикантные нотки твердого сыра со сладкими помидорами, для настоящего семейного удовольствия.
Рецепты соусов, которые можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Запеканка с курицей и пармезаном
- Хрустящий лосось с кокосом, мятой и кориандровым соусом
Макаронные изделия
Хотя большинство паштетов требуют кухонный комбайн , вы можете получить такие же хорошие результаты с иммерсионным блендером. Для наилучшего результата начните медленно и перемещайте головку с лезвием вверх и вниз, пока не получите желаемую консистенцию. Конечно, вы можете приготовить самые разные виды паштетов - от утиной печени до грибов, в зависимости от ваших предпочтений и диетических требований.
Неизменным фаворитом является наш паштет из лосося горячего копчения, который вы можете найти ниже. На приготовление этого простого рецепта уйдет всего несколько минут, и он хорошо хранится. Он также является идеальной закуской для званого ужина, так как вам не нужно проводить весь вечер на кухне, как только придут ваши гости.
Рецепты паштетов, которые можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Паштет из лосося горячего копчения
- Паштет из копченого лосося с юзу
Пюре
Любой, кто хоть раз смотрел «MasterChef» за пять минут, знает цену пюре - кажется, он способен поднять блюдо на новый уровень вкусности. Хотя вы, возможно, и не соревнуетесь, чтобы выиграть MasterChef на своей кухне, экспериментировать с различными техниками и пробовать что-то новое может быть интересно.
Самый простой способ придать обеду впечатляющий вид - приготовить собственное гороховое пюре. Это действительно не может быть проще с погружным блендером в руке (или в руке). Мы подали гороховое пюре с морскими гребешками и корочкой из пармезана, но оно также отлично сочетается с классическим ужином из рыбы с жареным картофелем.
Рецепты пюре, которые можно приготовить с помощью погружного блендера:
- Гребешки на гороховом пюре с крошкой из пармезана
- Пюре из сельдерея