Панда кексы рецепт

составляет:

12

Умение:

легко

Prep:

1 час 05 минут

Готовка:

40 мин

Эти милые кексы с пандой легче приготовить, чем они выглядят, и они сделаны из мягкой губки со вкусом лайма и сливочного кокосового сливочного крема. Идеально подходит для детских вечеринок или оттачивания навыков украшения кексов

шлепать

Ингредиенты

• 150 г муки самоподъемного
• 200 г золотой сахарной пудры
• 150 г несоленого масла при комнатной температуре
• 2 яйца
• Свежевыжатый сок лайма
• Изюминка 2 лайма
• 30 мл молока
• ¼tsp разрыхлитель
• 100 г темного шоколада
• Большие белые брызги конфетти или белая помадка
• Для сливочного крема
• :
• 150 г сливочного масла
• 200 г сахарной пудры
• 3 столовые ложки кокосового молока (по необходимости)
• 2 столовые ложки кокосового крема
• Высушенный кокос
• Вам также понадобится
• :
• Пергаментная сумка
• Силиконовый противень на разделочной доске (опция)
• Черный съедобный чернильный маркер или черная помадка

метод

• Для кексов:

  1. Разогрейте духовку до 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 4 и выложите в лоток для булочек 12 коробок для бумаги.
  2. Добавить сок лайма в молоко и оставить на одну сторону.
  3. Смажьте сливочным маслом и сахаром до светлого и пышного цвета, добавьте яйца и снова взбейте
  4. Добавьте треть муки с соком лайма и молоком и перемешайте до однородного состояния и повторяйте, пока не добавятся вся мука, лайм и молоко.
  5. Добавьте цедру и сложите металлической ложкой.
  6. Заполните коробки до 2/3 полного и запекайте в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета и возвращайтесь на ощупь. Снимите и остудите на решетке.

  Для ботворезов:

  1. Растопить темный шоколад в микроволновке на 10 секунд, пока не растаял.
  2. Добавьте шоколад в пергаментную упаковку и отрежьте конец, не слишком много, иначе шоколад выпадет из пакета.
  3. На пергаментной бумаге или силиконовом противне для выпечки на разделочной доске, трубе 24 ушка (большие круги) и глаза (большие овалы), затем 12 носов (треугольников) и рты - будьте настолько креативны, как вам нравится. Поп в холодильник на 30 минут.
  4. Чтобы сделать сливочный крем, смешайте сахарную пудру, масло и кокосовые сливки в большой миске и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте кокосовое молоко по мере необходимости, чтобы ослабить сливочный крем при необходимости
  5. Используя шпатель, распределите сливочное масло по верхушкам кексов и окуните в высушенный кокос, чтобы придать кексам пушистую текстуру.
  6. Чтобы сделать центры глаз, нарисуйте черную точку на больших белых конфетти, обсыпайте черным съедобным маркером и приклейте к глазам немного оставшегося шоколада.
  7. Добавьте шоколадные глаза, нос, уши и рот к цилиндру.