Рецепт супа из нута и петрушки

• вегетарианец

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

20 мин

Этот рецепт супа из нута и петрушки имеет прекрасное сочетание с низким содержанием жира и наполнением. Еще один плюс в том, что это очень быстро; на столе через полчаса или меньше. Это вегетарианский суп, в котором используются бережные ингредиенты, в том числе красная чечевица и консервированные помидоры, которые придают дополнительный вкус и красивый красновато-коричневый цвет. Фавориты североафриканских ароматов, молотые тмин и хлопья чили, добавляют тепла, специй и создают фантастический заманчивый аромат. Сделайте так, чтобы этот суп растянулся дальше, добавляя или подавая коричневый рис или подавая его с кусочками хрустящего хлеба.

гарри поттер подарки primark

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 луковица, примерно нарезанная
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 ч.л. хлопьев чили
• 140 г красной чечевицы
• 1 х 400 г консервированных нарезанных помидоров
• 800мл овощной бульон
• 200 г нута
• Маленькая петрушка, грубо нарезанная, несколько карнизов для украшения

метод

• Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лук, тмин и перец чили. Аккуратно жарьте 5 минут или пока лук не станет мягким.

• Положите в кастрюлю чечевицу, нарезанные помидоры и бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут, или пока чечевица не размягчится.

• Смешайте с помощью кухонного комбайна или ручного блендера, затем добавьте нут, перемешайте через петрушку и нагревайте в течение 5 минут.

• Разлейте суп по тарелкам и украсьте листьями петрушки.