Нет мяса, нет чаши молочного Будды

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	717 ккал	36%
Жир	24g	34%
- насыщает	6g	30%

Без мяса, без молочной миски «Будда» - это идеальный салат, полный кускуса, нута, жареных овощей и свежей и листовой зелени. Чаши Будды - это новейшая тенденция в еде - и может показаться, что идет нагрузка или что на самом деле это отнимает много времени, но, поверьте нам, это не так! Готовы всего за 30 минут, это действительно того стоит. Вы получаете много своего 5-в день, и у вас есть множество различных вкусов и текстур. Если вы готовите сами и не хотите делать что-то сложное, это идеальный рецепт. Вы даже можете сделать это накануне вечером, сохранить его в своей посуде и взять с собой на следующий день. Если вы делаете это на двоих, просто удвойте ингредиенты и разделите их на две чаши. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

50 г гигантского кускуса
150 г консервированного нута
Щепотка сладкой копченой паприки
2 ч.л. оливкового масла
5 кусков обрезанной брокколи Tenderstem
1 кукурузный початок
1 ½ столовая ложка охлажденного кокосового крема
Сок и цедра ½ лайма
1tsp темный соевый соус
Щепотка или молотый чили
50 г редиски, пополам
½ красный перец, нарезанный
75 г свежих смешанных помидоров, нарезанных
Горсть нарезанного салата
Кориандр для подачи

метод

Разогрейте духовку до 180С, газ 6. Приготовьте гигантский кускус в соответствии с инструкциями на упаковке. Промойте, затем высушите нут кухонной бумагой. Смешать со щепоткой сладкой копченой паприки и 2 ч.л. оливкового масла, ложкой в форму для выпечки и жарить 20 минут или до хрустящей корочки.
консервированные котлеты из тунца
Разогрейте сковороду до высокой. Смажьте брокколи Tenderstem оливковым маслом. Обжаривайте брокколи в течение 1 минуты с каждой стороны, затем поставьте в духовку с нутом, чтобы приготовить последние 3 минуты времени приготовления.
Тем временем, поверните сковороду до среднего. Смажьте початок сахарной кукурузы оливковым маслом и повесьте машину со всех сторон в течение 8 минут или до готовности, затем удалите кукурузу из початка острым ножом.
Чтобы приготовить соус, смешайте охлажденные кокосовые сливки с соком и цедрой из ½ лайма, соевым соусом и щепоткой порошка чили.
баранина по-итальянски
Соберите миску: добавьте кускус, нут, брокколи и сахарную кукурузу, затем редьку, красный перец, помидоры, салат и заправку. Добавьте немного кориандра, если хотите.