составляет:
12Стоимость:
неPrep:
20 минГотовка:
10 минЭти вкусные угощения быстро и легко приготовить и требуют минимальных хлопот - прекрасно с супом!
Ингредиенты
- 80 г (3 унции) зрелого сыра
- 1 средний красный лук, нарезанный кубиками
- 1 столовая ложка плоской петрушки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 175 г муки самоподъемного
- 1/2 чайной ложки уровня
- 1/2 чайной ложки горчицы
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 25 г сливочного масла
- 1 большое яйцо
- 2-3 столовых ложки молока
- Черный перец
метод
Предварительно нагрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F / газ 6. Вам также понадобится противень, слегка смазанный жиром, и 6 см (2 1/2 дюйма) тесто для выпечки.
перец болоньезе
Жарьте лук в масле на среднем огне около 5-6 минут или пока он не станет коричневым. Переложить на тарелку для охлаждения.
Возьмите большую миску, просейте муку, соль, горчичный порошок и кайенский перец и добавьте хороший помол черного перца. Втирать в масло, всыпать охлажденный лук, мелко нарезанную петрушку и две трети тертого сыра, равномерно раздавив их.
Взбить яйцо и вылить его, смешивая сначала ножом и, наконец, руками, добавляя только молока, чтобы получилось мягкое тесто? это не должно быть слишком липким.
Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, осторожно замесите, пока оно не станет гладким. Раскатайте до толщины около 2 см, следя за тем, чтобы не скатать ее слишком тонко. Затем возьмите нож, слегка положите его на тесто и дайте острый постукивание по лепешкам.
как чувствовать сытость без еды
Слегка замесить и перекатить любую отделку. Затем, когда все булочки порезаны, смажьте их молоком, сверху положите оставшийся тертый сыр и запекайте их около верхней части духовки в течение 10-12 минут. Поместите их на решетку для охлаждения.