служит:
6Умение:
легкоПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 380 ккал | 19% |
| Жир | 9g | 13% |
| - насыщает | 2g | 10% |
Эта испанская курица с рисом в одном горшке - простой рецепт, который вы можете приготовить за 45 минут, что делает его идеальным для тех вечеров, когда у вас мало времени, но есть голодные рты для кормления. Этот рецепт подает шесть блюд, что делает его идеальным вариантом для суеты, особенно потому, что все блюда готовятся в одном блюде. Это означает минимальное мытье посуды, и как только вы положите все в кастрюлю, вы можете позволить ей готовить самостоятельно и заниматься другими делами (например, поднимать ноги!). Помимо куриных бедер без костей, большинство других ингредиентов, которые вы, вероятно, уже имеете в холодильнике или в буфете, делает его дешевым, простым и вкусным блюдом для наслаждения любой ночью недели.
Ингредиенты
- Подсолнечное масло
- 9 куриных бедер без костей, нарезанных на трети
- 1 лук, разрезанный пополам и нарезанный
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 красных перца, нарезанные
- 200 г томатного пюре
- 1цп сладко-копченая паприка
- Щепотка корицы
- ½tsp высушенного орегано или маленькой горстки свежих листьев орегано
- 1 бальзамический уксус
- 300 г риса басмати, промытый
- Листья фета и орегано, чтобы служить
метод
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Обжарить курицу партиями и отложить в сторону. Готовьте лук 5 минут или пока он не станет мягким и золотистым. Добавьте чеснок, перец, пассату, паприку, корицу, орегано и бальзамик. Хорошо перемешайте, добавьте 125 мл воды и варите еще 5 минут.
Положите рис в миску с кипящей водой на 5 минут, затем процедите. Выньте половину томатной смеси из запеканки и добавьте ровный слой риса с курицей. Добавьте еще один слой риса и курицы, затем остальную часть соуса. Накрыть плотно закрытой крышкой и варить на сильном огне 10 минут. Перейдите на средний и низкий уровень тушения на 20 минут. Посыпать фета и орегано, чтобы служить.