служит:
6 - 8Умение:
среднийPrep:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Жир | 219g | 313% |
| - насыщает | 9g | 45% |
| Поваренная соль | 6g | 100% |
Чудесно освежающее мороженое, приготовленное с использованием порошка заварного крема и сгущенного молока - оно основано на рецепте, впервые представленном в Woman's Weekly в 1958 году.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки порошка заварного крема
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 600 мл (1 пинта) молока
- 150 мл (int пинта) одного крема
- Sp чайной ложки ванильной эссенции или экстракта
- 200 г (7 унций) сгущенного молока (из банки 397 г)
- 750 г (1½ фунта) спелой дыни (мы использовали дыню), пюре из семян и пюре
метод
Смешайте порошок заварного крема, сахар и 2 столовые ложки молока в миске, чтобы получилась гладкая паста. Вылейте оставшееся молоко в кастрюлю и нагрейте до кипения, затем постепенно выливайте теплое молоко в пасту из заварного крема, постоянно помешивая.
Вылейте его обратно в кастрюлю и варите медленно в течение 1-2 минут. Снять тепло Охладите в течение 5 минут, затем добавьте сливки, ваниль и сгущенное молоко. Здорово. Разлить в пластиковый контейнер и заморозить до полусмерзания. Это займет около 1,5 часа. Достаньте из морозильника и перенесите в большую охлажденную миску. Взбить до однородного состояния, используя электрические венчики.
коттеджный пирог с фаршем из индейки
Добавить пюре из дыни, снова взбить, положить в пластиковый контейнер и заморозить. Это сохранится на 3 месяца.
Для подачи: вынуть из морозильника примерно за 15 минут до подачи и использовать шарик для мороженого, чтобы приготовить ложки. Подавать в очках.