- здоровый
служит:
4Prep:
9 минГотовка:
50 минЭтот простой семейный ужин от Джейми Оливера обязательно станет фаворитом в самое короткое время.
как приготовить фарш и пельмени
Ингредиенты
- 4 разноцветных перца
- 2 красных лука
- 1 х 1,2 кг целой курицы свободного выгула
- 4 чайные ложки с горкой роза харисса
- 4 веточки свежей мяты
метод
Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ. 4. Пересадите перец и разорвите на большие куски, очистите и разделите лук на части и разбейте на лепестки, затем поместите все в противень размером 30 см x 40 см. Используйте большой острый нож, чтобы аккуратно порезать заднюю часть цыпленка, чтобы вы могли открыть его ровно, а затем порезать ноги. Добавьте в лоток хариссу, немного морской соли, черный перец и уксус из красного вина. Хорошо перемешайте, убедившись, что вы попали во все закоулки цыпленка.
Сядьте курицу на плоскую поверхность вегета, кожей вверх и запекайте все это в течение 50 минут, или пока они не станут грубыми и не прожаренными. Возьмите листья мяты перед тем, как выложить блюдо