Когда дело доходит до того, как очистить пригоревшую сковороду, есть четыре метода, которые не требуют смазки для локтей.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Умение мыть пригоревшую сковороду - необходимый навык для любого повара. В конце концов, слишком легко оставить кастрюли на плите на несколько мгновений слишком долго или сделать слишком сильный огонь. Прежде чем вы это узнаете, у вас есть сковорода, которая выглядит так, как будто она никогда больше не будет чистой, несмотря на то, как сильно вы чистите.
как приготовить венское печенье
Пригоревшие остатки вчерашнего ужина могут причинить огромную боль, так как их часто слишком сложно очистить с помощью обычного сочетания губки и мыла, которое мы используем при мытье посуды.
Но хорошая новость заключается в том, что есть несколько невероятно простых приемов очистки сковороды, которые помогут вам справиться даже с самой обгоревшей сковородой, избавив вас обоих от смазки на локтях. и повредить вашу сковороду в процессе. Так что замените потрепанную губку на один из этих простых способов и приготовьтесь к тому, чтобы увидеть разницу.
Как быстро я должен справиться с пригоревшей сковородой?
Так же, как мыть посуду, загружать посудомоечную машину или убирать кухню после варки понятно желание отложить взятие пригоревшей сковороды и оставить на следующий день. Однако справиться с этим раньше, чем позже - это определенно лучший способ действий, если вы хотите сохранить свою сковороду.
«Чем быстрее вы справитесь с ожогом, тем быстрее вы сможете спасти свою сковороду», - объясняет Антуанетта Даниэль, основательница отмеченного наградами агентства по этической очистке Just Helpers. Будет искушение встретиться с музыкой в другой день, но когда она еще свежая и теплая, это может означать, что к тому времени, когда вы закончите есть, пятно буквально тает.
В некоторых случаях ожоги могут быть спасены сразу же. «Если я замечаю ожог во время готовки, я добавляю воду в кастрюлю и с помощью деревянной лопатки ослабляю ее», - говорит Антуанетта. Если дело серьезнее, я переложу еду на другую сковороду, чтобы я мог продолжать готовить, пока разбираюсь с ней.
Конечно, не всегда удается справиться с этим мгновенно. Но независимо от того, справитесь ли вы с ожогом сразу или оставите его на несколько часов, есть несколько приемов, которые вы можете попробовать, чтобы научиться очищать пригоревшую сковороду с минимальными усилиями.
Как очистить пригоревшую сковороду - четыре разных метода
Обдумывая, как очистить пригоревшую сковороду, стоит отметить, что разные сковороды требуют разных подходов. Если вы занимаетесь какой-либо специальной сковородой, например чугунной сковородой, есть способы сделать это лучше (просто прочтите наше руководство по очистке чугунной сковороды). Однако приведенные ниже методы идеально подходят для любых стандартных кастрюль из чугуна или нержавеющей стали, а также для посуды из нержавеющей стали. индукционные сковороды .
1. Используйте соль как «скраб».
Стандартную поваренную соль можно использовать для обработки слегка обгоревших или опаленных сковород. Часто это хороший вариант для недавнего ожога, для очень эффективных из нас, которые приступают к уборке сразу после того, как поели.
Итак, как вы это делаете? Нет ничего проще. Просто посыпьте сковороду большим количеством соли и влажной губкой «втирайте» соль в ожог. Продолжайте повторять процесс, пока ожог не исчезнет.
2. Попробуйте смесь пищевой соды и уксуса.
Пищевая сода - незамеченный герой многих чрезвычайных ситуаций, связанных с уборкой, что делает ее незаменимой в наших глазах. Поэтому неудивительно, что это отличный способ избавиться от пригоревшей сковороды.
рецепт сингапурской лапши с курицей
Самодельного сочетания пищевой соды и уксуса более чем достаточно, чтобы справиться с большинством чрезвычайных ситуаций, связанных с очисткой посуды, говорит Антоанета Цочева, основательница клининговой компании FastKlean. Очистка пригоревшей сковороды с помощью пищевой соды и уксуса выполняется быстро и просто, и это поможет вам избавиться от остатков пищи и запахов, не повредив их.
Ее простой трехэтапный метод использования пищевой соды для спасения пригоревших сковородок:
- Шаг первый - наполните пригоревшую кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть дно. Налейте одну чашку дистиллированного белого уксуса, поставьте сковороду на плиту и включите огонь. Когда он закипит, снимите его с огня.
- Шаг второй - поставьте сковороду на жаропрочную поверхность, добавьте две столовые ложки пищевой соды и оставьте на пару минут. Когда она начнет шипеть, слейте смесь в раковину и дайте сковороде остыть.
- Шаг третий - начните мыть кастрюлю. Осторожно используйте чистящую щетку без проволоки, чтобы удалить оставшиеся следы.
Стоит отметить, что когда на втором шаге написано «на пару минут», это именно то время, на которое его следует оставить. «Не оставляйте кастрюлю без присмотра дольше этого времени, так как продолжительное воздействие уксуса может повредить ее», - предупреждает Антоанета.
Если у вас осталась пищевая сода, вы также можете найти ей хорошее применение, следуя одному из наших других руководств по очистке о том, как чистить медь, как чистить плиту и как чистить духовку.
3. Используйте Coca-Cola для невмешательства.
Возможно, вы не считали, что Coca-Cola является большим чистящим ингредиентом, но когда дело доходит до того, как быстро очистить пригоревшую сковороду, она действительно может быть невероятно полезной. Подобно тому, как ее можно использовать для очистки монет или разморозки оконных решеток, Coca-Cola также может использоваться для удаления следов ожогов.
Если вы столкнулись с стойкими ожогами и не торопитесь использовать сковороду повторно, просто налейте в нее большое количество Coca-Cola и оставьте на несколько часов. Если дать пище впитаться, она должна размягчиться и высохнуть, а это значит, что вы сможете удалить все остатки мягкой губкой или пластиковым скребком.
больничная диета для похудения
Завершите чистку быстрым мытьем обычным мылом для посуды (в конце концов, вы же не хотите, чтобы ваш следующий прием пищи был как кока-кола!), И ваша сковорода должна быть как новая. Это простой подход, который может быть наиболее полезным, если вам нужно быстрое и простое решение.
4. Используйте сушильную салфетку для удаления сильных ожогов.
Лист сушилки для белья может показаться маловероятным вариантом для борьбы с пригоревшими сковородками, но это удивительно эффективно, помогая убрать твердые следы, которые могли скопиться на ваших сковородах.
«Замочите сковороду в теплой мыльной воде и полностью погрузите в нее простыню для сушки», - рекомендует Антуанетта. Дайте ему впитаться не менее часа, промойте, а затем используйте губку или ткань, чтобы удалить теперь уже похожее на осадок пригоревшее вещество. Звучит безумно, но это работает!
Мы любим универсальный продукт!
Что никогда не следует использовать для очистки пригоревшей сковороды
Так что ты должен нет использовать, когда дело доходит до мытья пригоревших кастрюль?
- Избегайте металлических / абразивных чистящих инструментов. - изящные сковороды можно легко повредить, особенно если вы пытаетесь стереть остатки вчерашней запеканки. «Я определенно рекомендую избегать любых металлических губок и подушечек», - говорит Антуанетта. Они поцарапают поверхность сковороды, что сделает ее более подверженной ожогам в будущем. Вместо этого используйте стандартную губку для посуды или старую зубную щетку - они предотвратят появление нежелательных царапин и не менее эффективно удаляют остатки.
- Избегайте агрессивных моющих средств. - хотя некоторые из лучших чистящих средств для духовки представляют собой мощные, едкие коммерческие смеси, Антуанетта советует избегать их, когда дело касается сковород. «Они могут полностью испортить вашу посуду, - говорит она. Вместо этого используйте одно из домашних средств, описанных выше, для более естественного исправления, которое защитит ваши драгоценные сковороды от повреждений.
Благодаря Антуанетте Даниэлю, основателю отмеченного наградами агентства по этической уборке, Просто помощники , и Антоанета Цочева, основатель клининговой компании FastKlean , за их время и знания.