служит:
12Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
30 минГотовка:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 362 ккал | 18% |
| Жир | 18г | 26% |
| - насыщает | 10г | 50% |
Наш безглютеновый кулич - это легкая лимонная губка с насыщенной начинкой из сливочного масла. Он увенчан шоколадными мини-яйцами, чтобы придать особый пасхальный вид. Мы сделали этот пасхальный кулич без глютена, используя кукурузную муку, поэтому он, естественно, не содержит глютен с действительно влажной текстурой. Этот сладкий и пикантный пирог очень понравился толпе, а слоистый с гладким лимонным творогом делает его особенным. Наш безглютеновый кулич - идеальная вещь, если у вас есть один или два гостя без глютена или члены семьи, так как на вкус он настолько хорош, что никто не догадается, что он без глютена.
Ингредиенты
- 6 больших яиц свободного выгула
- 220 г сахарной пудры
- 200 г кукурузной муки
- Для начинки:
- 140 г сливочного масла
- 180 г сахарной пудры
- мелко тертая цедра и сок 2 лимонов
- 2 яйца, взбитые
- 300 мл мягко взбитых сливок
- маленькие пасхальные яйца (например, мини-яйца), для украшения
- Тебе понадобится:
- 3 х 20 см круглые формы для кекса, смазанные маслом и с подкладкой
метод
Разогрейте духовку до 180 ° C. Яйца взбить с сахарной пудрой, пока они не станут легкими и пушистыми, а венчик оставляет ленту, когда вынимается из смеси. Просейте кукурузную муку в смесь и аккуратно сложите. Разделите тесто между формами для выпечки и выпекайте в течение 15-18 минут до золотистого цвета и доведите до готовности.
тайская яичница
Пока пирог выпекается, приготовьте лимонный творог. Поместите масло, сахар, цедру лимона и сок в маленькую кастрюлю на медленном огне. Размешивайте, пока сахар не растворится, и вылейте взбитые яйца. Продолжайте готовить (убедитесь, что стороны сковороды всегда доступны, это хороший способ контролировать нагрев). Как только творог сможет покрыть спину деревянной ложкой, он готов. Дайте полностью остыть.
Как только пирожные остынут, соберите их, уложив на них лимонный творог, взбитые сливки и шоколадные пасхальные яйца. Вершина с дополнительными шоколадными яйцами и подачей.