Кухонный комплект может быть дорогим, поэтому важно выбрать подходящий гаджет для ваших нужд.
(Изображение предоставлено Getty Images)
Это извечный вопрос любого шеф-повара (новичка или нет) - в чем разница между кухонным комбайном и блендером? А какой из них мне действительно нужен в моем кухонном арсенале?
Джонни Вегас потеря веса
Честно говоря, все, что делает приготовление пищи менее трудоемким и экономит время, признано победителем в нашей книге. Готовить с нуля становится еще приятнее, если у вас есть (электрическая) рука помощи - даже заядлые повара не хотят каждый день часами сидеть на кухне. А наличие подходящих гаджетов может сделать приготовление пищи гораздо менее сложной задачей.
Пока лучшие блендеры и лучшие кухонные комбайны похожи тем, что у них обоих есть острые лезвия, приводимые в действие двигателем внутри кувшина или чаши, они выполняют разные функции. Мы здесь, чтобы разобрать, что каждый из них делает, и помочь вам решить, что лучше всего подходит для вас и вашей кухни.
В чем разница между кухонным комбайном и блендером?
Нельзя отрицать, что блендеры и кухонные комбайны теоретически похожи друг на друга - у них обоих внутри есть лезвия, которые могут взбивать ингредиенты за считанные минуты. Так в чем же между ними разница?
Проще говоря, блендер предназначен для обработки жидкостей, мягких фруктов и овощей, таких как ягоды и помидоры, и их измельчения в нежные, гладкие напитки, супы и соусы без комков. Однако в последние годы блендеры стали более мощными и могут делать гораздо больше, чем просто делать рецепты смузи - теперь они могут дробить лед, делать ореховое масло и измельчать замороженные продукты.
С другой стороны, кухонные комбайны более универсальны. Они предназначены для очень быстрого выполнения более трудоемких задач, таких как нарезка, измельчение, нарезание кубиками и смешивание с помощью различных приспособлений. Вы когда-нибудь натирали гору моркови вручную на коробчатой терке для морковного торта? На это уходит много времени, но кухонный комбайн может сделать это за секунды. Нужны панировочные сухари на ужин? Кухонный комбайн вообще не разобьет. Однако, хотя он также может измельчать пищу в супы и пюре, он далеко не так хорош, как блендер, в основном из-за размера и формы чаши, а также того, как работают лезвия.
Плюсы и минусы блендеров
Блендеры в основном используются для приготовления смузи и других напитков, но они имеют целый ряд преимуществ для своего владельца, поэтому мы рассмотрим плюсы и минусы владения одним из них.
Плюсы:
- Блендеры более компактны, чем кухонные комбайны, но зачастую такие же мощные. . Таким образом, они занимают меньше места на столешницах или в шкафах, а их мощность сосредоточена на меньшей площади, поэтому вы можете практически гарантировать, что смузи, супы, соусы или заправки не будут комковаться.
- Почти все блендеры предназначены для приготовления смузи в чашке, из которой он будет пить, для максимального удобства. и меньше мыть посуду - особенно если вы все еще не знаете, как очистить блендер.
- Самые мощные блендеры на рынке также могут делать ореховое масло и даже замену молоку. , например, миндальное молоко, но оно должно быть мощным - для этого должно хватить 1200 Вт или более.
Минусы:
французский луковый суп BBC
- Но несмотря на свою мощь, блендеры по-прежнему только смешивают ингредиенты и не может выполнять столько задач, сколько кухонный комбайн.
Плюсы и минусы кухонных комбайнов
А каковы плюсы и минусы кухонного комбайна и его возможности на кухне?
Плюсы:
- Кухонные комбайны могут нарезать, измельчить и натереть на терке любым способом, но тот факт, что они могут нарезать мелко и равномерно, а также быстро и в больших количествах, является одной из многих вещей, которые делают кухонный комбайн таким замечательным.
- Еще одно оружие в арсенале кухонного комбайна - его способность делать тесто и выпечку. А некоторые даже могут замесить тесто. Выполнять эти задачи вручную беспорядочно и отнимает много времени, и мы очень рады позволить гаджету делать эту работу за нас.
Минусы:
рецепты диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров
- Одним из основных недостатков кухонных комбайнов является то, что они довольно громоздкие и занимают много места. . Это не проблема, если у вас есть большая кухня с большим количеством рабочего места и большим количеством шкафов, но если у вас их нет, вы всегда можете рассмотреть мини-кухонный комбайн, хотя они, как правило, не поставляются с насадками, поэтому более ограничены, чем их полноразмерные аналоги.
Что мне тогда купить?
В конечном счете, это зависит от того, какой вы тип повара, и выбирать ли вам кухонный комбайн или блендер. .
Если вы любитель смузи (или любите замороженный коктейль - мы не будем судить) или готовите много супов, но не относитесь к себе как к искусному повару, мы бы сказали, что блендер - это то, что вам нужно. - он сделает все, что вам нужно, и не останется неиспользованным в глубине шкафа. Но для заядлых пекарей, смелых поваров, которые делают много вещей с нуля, и тех, кто не боится экспериментировать, вы определенно оцените универсальность кухонного комбайна.
Лучшие на сегодня предложения кухонных комбайнов Кухонный комбайн Ninja 3-в-1 ... very.co.uk 199 фунтов стерлингов Вид Кухонный комбайн Ninja 3-в-1 ... Джон Льюис 199 фунтов стерлингов Вид Кухонный комбайн Ninja 3-в-1 ... Амазонка основной 199 фунтов стерлингов Вид NINJA BN800UK Кухонный комбайн ... Мир ПК Currys 199 фунтов стерлингов Вид Показать больше предложенийЕжедневно мы проверяем более 250 миллионов продуктов по лучшим ценам Лучшие на сегодняшний день предложения по блендерам и миксерам Halo Capsule - Беспроводной ... Амазонка основной 14,99 фунтов стерлингов Вид NUTRIBULLET серии 600 ... Мир ПК Currys 57,99 фунтов стерлингов Вид Nutribullet 600 Series -... very.co.uk 59,99 фунтов стерлингов Вид Блендер Ninja HB150UK и ... Джон Льюис 129 фунтов стерлингов Вид Показать больше предложенийМы проверяем более 250 миллионов товаров каждый день по лучшим ценам.