Яичный рецепт



служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

20 мин

Готовка:

5 мин

Eggnog - это традиционный рождественский напиток, и для этого рецепта Eggnog вам понадобятся все типичные ингредиенты, включая молоко, сахар, сливки и, конечно же, яйца.



Всегда задавался вопросом, как сделать eggnog в домашних условиях? Просто следуйте нашему простому рецепту eggnog и узнайте, как приготовить традиционный напиток eggnog. Этот классический рождественский напиток занимает всего 25 минут. Традиционно поданный на Рождество, eggnog - это пенистая и сливочная смесь молока, яиц и сахара, слегка приправленная корицей и мускатным орехом, которую можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Этот рецепт предназначен для 4 человек, но если вы делаете это для большего количества людей или для вечеринки, мы рекомендуем удвоить количество. Готовьте еще немного. Для взрослой версии вы можете заменить 100 мл молока на бренди, ром или виски. Чтобы придать вашим очкам декоративный оттенок, слегка смажьте оправы небольшим количеством воды, которую кипятили, затем охладили, а затем окуните в какао-порошок, смешанный с небольшим количеством молотой корицы. Яйцо вкусное, подается горячим или холодным, но в холодную ночь, что может быть лучше, чем горячий напиток, чтобы согреть вас?



Ингредиенты

  • Для этого рецепта Eggnog вам понадобится ...
  • 600 мл цельного молока
  • 1 палочка корицы
  • 85 г сахарной пудры
  • 2 больших яйца
  • 100 мл двойной крем
  • 1 чайная ложка свежего тертого мускатного ореха


метод

  • Чтобы начать делать этот прекрасный зимний или рождественский коктейль, поместите палочку с молоком и корицей в кастрюлю и нагрейте почти до кипения. Охладите в течение 5 минут, затем удалите палочку корицы.

  • Поместите яйца и сахар в миску и, используя электрический венчик, взбейте вместе до бледного и густого. Постепенно взбейте в горячее молоко. Вернитесь к кастрюле и осторожно разогрейте, постоянно помешивая, пока не загустеет. Прохладный в течение 15 минут.

  • Поместите крем в миску и взбивайте до тех пор, пока не получите мягкие пики. Аккуратно сложите сливки в яичную смесь. Разделите между четырьмя стаканами, посыпьте мускатным орехом и сразу подайте или охладите в холодильнике в течение 2 часов перед подачей.

Читать следующий

Рецепт теста