Мы нация людей, убивающих еду! Каждый день мы выбрасываем миллионы тонн совершенно хорошей еды. Отчет AO.com показал, что в Великобритании тратится около 15 миллионов тонн продовольствия в год - это равносильно выбрасыванию одного холодильника в месяц и является огромной потерей еды в 700 фунтов стерлингов в год.
Мы нация людей, убивающих еду! Каждый день мы выбрасываем миллионы тонн совершенно хорошей еды.
Отчет AO.com показал, что в Великобритании тратится около 15 миллионов тонн продовольствия в год - это равносильно выбрасыванию одного холодильника в месяц и является огромной потерей еды в 700 фунтов стерлингов в год.
Это шокирующее число, возможно, не имеет большого значения для нашей повседневной жизни, но когда вы начинаете задумываться о том, за какие пищевые отходы несет ответственность ваша семья - и сколько денег мы тратим на пищу, которая в конечном итоге теряется - мы думаем, что пришло время Посмотрите, как мы управляем нашими пищевыми отходами.
Но какую еду мы можем перестать выбрасывать? Вот самые бесполезные продукты в Великобритании - от самых низких до самых высоких - и наши полезные советы о том, как избежать потери этих распространенных продуктов. Вы спасете целое состояние!
Это изображение 1 из 15
15. Масло и жир
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Масла и жиры на самом деле имеют более короткий срок годности, чем вы думаете. Надлежащее хранение необходимо для масел, так как прямой солнечный свет может существенно повлиять на их качество.
Как избежать отходов Хранить в сухом прохладном месте - избегать холодильника, так как это может привести к помутнению масла. Чтобы сэкономить деньги, купите низкокалорийный спрей-жир, он дольше и лучше для вас.
Это изображение 2 из 15
14. Обработанные фрукты
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Возможно, сейчас у вас в шкафу есть несколько банок, спрятанных сзади. Когда дело доходит до очистки их, вы, вероятно, будете удивлены, увидев, что срок их годности наступит раньше, чем вы думаете.
Как избежать отходов : Держите банки на виду, чтобы о них не забыли.
как приготовить чизкейк из ириски
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 3 из 15
13. Кондитерские изделия и закуски
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Мы тоже были удивлены - кто выбрасывает сладости ?!
Как избежать отходов Лучший способ избежать бесполезной кондитерской промышленности - это покупать только то, что, по вашему мнению, вам действительно нужно, и избегать заманчивых мульти-покупок. Рождество и Хэллоуин - ключевые времена, чтобы перекупиться, поэтому убедитесь, что вы помните об отходах.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 4 из 15
12. Приправы, соусы, травы и специи
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Эта маленькая порция кетчупа на дне бутылки, последний кусочек горчицы и тот оставшийся майонез, который вы вполне можете выбросить, все эти выброшенные кусочки приправы составляют огромные ежегодные отходы.
Как избежать отходов : Добавьте небольшую каплю воды в банку / бутылку, закройте крышку и на несколько секунд переверните. Оставшийся соус будет легко наливаться, так что вы можете использовать его полностью. Травы также могут быть заморожены, если вы думаете, что они не будут длиться долго.
Изображение предоставлено: TI Media Limited Это изображение 5 из 15
11. Основные продукты
Основная причина отходов: Приготовлено, приготовлено или подано слишком много.
Основные продукты питания, такие как свежий картофель, макароны и рис, также регулярно выбрасываются британскими домохозяйствами, поскольку мы готовим больше, чем нам нужно.
Как избежать отходов : Тщательно отмеряйте порции для каждой порции. Вы можете заморозить вареный картофель, макароны и рис, а не выбрасывать их.
Это изображение 6 из 15
10. Торты и десерты
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Хммм, у нас, похоже, нет проблем с тем, чтобы торт был потрачен впустую в нашем доме, но, похоже, есть люди, которые на самом деле выбрасывают торт!
Как избежать отходов : Если вы действительно не думаете, что сможете больше выпекать торт, вы можете заморозить незакрытые ломтики. Вы также можете использовать слегка старую губку, чтобы сделать торт поп ,
Это изображение 7 из 15
9. Обработанные овощи и салаты
Основная причина отходов: Не используется вовремя / Приготовлено, приготовлено или подано слишком много.
Есть две основные причины, по которым переработанные овощи и салаты тратятся впустую, но их легко можно избежать.
здоровый фруктовый торт рецепт великобритании
Как избежать отходов : Контроль порций является ключевым. Планируйте и точно измеряйте, сколько овощей вам нужно купить и подавать.
Это изображение 8 из 15
8. Мясо и рыба
Основная причина отходов: Не используется вовремя / Приготовлено, приготовлено или подано слишком много.
Мы тратим 86 миллионов кур в год! Все это прекрасное мясо можно пощадить!
Как избежать отходов : Заморозьте все мясо и рыбу, которые, как вы думаете, вы не будете использовать в ближайшие несколько дней после покупки. Приготовленное мясо может быть повторно использовано в умных остатках блюд, таких как наши оставшиеся куриные идеи ,
Это изображение 9 из 15
7. Свежие фрукты
Основная причина отходов: Не используется во времени.
У свежих фруктов очень короткий срок годности, и мы потратили 1,4 миллиона целых бананов в год!
Как избежать отходов То, что бананы созрели, не означает, что они должны идти в мусорное ведро. Мягкие и спелые - именно то, что вам нужно для запекания бананов, так как они дают более влажную губку - попробуйте нашу классику рецепт бананового хлеба , Вы также можете заморозить бананы и разморозить в микроволновке или смешать для получения альтернативы мороженому с низким содержанием жира.
Это изображение 10 из 15
6. Яйца
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Мы все были там. Вы действительно любите омлет, чтобы найти яйца, срок годности которых истек несколько недель назад!
Как избежать отходов Храните яйца в чистом месте и проверяйте срок годности. Яйца иногда могут длиться дольше, чем указано. Вы можете проверить свежесть, поместив его в стакан с водой, горизонтальный означает, что он очень свежий, вертикальное положение означает, что он несвежий.
Это изображение 11 из 15
5. Молочные продукты
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Страшный тест на нюх на молоко - один из худших примеров потери пищи.
Как избежать отходов : Вы можете попробовать купить меньшие коробки молока или, если вам трудно судить, вы можете купить ультрапастеризованное молоко, которое можно хранить в шкафах до тех пор, пока вам не понадобится его использовать. Вы также можете заморозить молоко, пока оно вам не понадобится.
Это изображение 12 из 15
4. Хлебобулочные изделия
Основная причина отходов: Не используется во времени.
рецепты без выпечки для детей
Если вы были удивлены заплесневелым хлебом, когда направлялись к тостеру, вы будете знать, насколько он вероятен.
Как избежать отходов : Хлеб можно купить в небольших буханках или в замороженном виде, отдельными кусочками, пока он вам не понадобится. Если вы думаете, что ваш хлеб может повернуться, вы можете сделать некоторые хлеб с маслом с этим.
Это изображение 13 из 15
3. Питание: домашнее и предварительно приготовленное
Основная причина отходов: Приготовлено, приготовлено или подано слишком много.
Остатки от готовых блюд часто направляются прямо в мусорное ведро - но вы можете сделать с ними гораздо больше!
Как избежать отходов Старайтесь хранить разные компоненты пищи как можно более раздельно - макароны, соус, картофельное пюре и т. Д. - так, чтобы вы могли хранить остатки по отдельности и использовать их по-разному. Смотрите наше руководство для как использовать остатки.
Это изображение 14 из 15
2. Пить
Основная причина отходов: Приготовлено, приготовлено или подано слишком много.
Соки, смузи и безалкогольные напитки часто входят в специальное предложение в супермаркетах - но действительно ли вы делаете это, чтобы выпить все в течение срока годности? После вскрытия соки и смузи имеют очень короткий срок годности.
Как избежать отходов : Заморозьте все соки, коктейли и напитки, которые вы не собираетесь использовать, и превратите их в полезные домашние леденцы.
Это изображение 15 из 15
1. Свежие овощи и салаты
Основная причина отходов: Не используется во времени.
Овощи просто не длятся так долго. Вы можете подготовить их и заморозить, но если вы хотите, чтобы они были свежими, вам придется действовать быстро.
Как избежать отходов : Делая большие покупки, покупайте овощи только на следующие несколько дней. Покупка свежих овощей в ваших «дозаправленных» магазинах по мере необходимости значительно сократит количество отходов.
Куда дальше? 10 самых ненавистных продуктов в стране
Продукты, которые заставляют вас голодать
Вещи, которые вы не знали, что могли замерзнуть