Рецепт кексов из белого медведя

составляет:

12

Умение:

средний

Prep:

1 час 25 минут

Готовка:

25 мин

Эти кексы с белыми медведями, разработанные нашей королевой пирожных Викторией Тредер, сделать проще, чем они могут показаться. Используя готовую к употреблению белую помадную глазурь и сахарный жемчуг, эти кексы являются отличным способом оттачивать свои навыки украшения кексов. Рецепт ванильной губки настолько прост в приготовлении, что вы можете тратить больше времени на украшение и меньше времени на выпечку. Практика совершенна, поэтому попрактикуйтесь в приготовлении белого медведя на двух кексах, а 10 оставшихся могут стать вашими мини-шедеврами, которые вы подарите своим друзьям и семье на Рождество. Ингредиенты для топперов можно найти в большинстве супермаркетов в разделе выпечки. Вы можете сделать мини-версии этого дизайна, чтобы у матери был белый медведь с ее детьми.

Подставка для торта 3 яруса ikea

Ингредиенты

• Для тортов:
• 150 г муки самоподъемного
• 150 г сливочного масла, комнатной температуры
• 3 средних яйца, комнатная температура
• 150 г сахара
• 1 ванильный экстракт
• 30 мл молока, комнатной температуры
• Для сливочного крема:
• 100 г несоленого масла
• 200 г сахарной пудры
• 1 ванильный экстракт
• 1 столовую ложку молока при необходимости ослабить
• Для ботворезов:
• 400 г готовой рулонной белой помады
• Пакет глазури (красный, зеленый и черный)
• Черный сахарный жемчуг
• 1 гц трагаканта, необязательно
• Тёмно-розовая лепестковая пыль
• Вам также понадобится:
• Круглые формочки для печенья 78мм, 3см
• 2 см сердечки
• Мастихин
• Водяной куст для налипания
• Вязаный лист для тиснения (по желанию)
• Изогнутые маникюрные ножницы
• Мягкая кисть

метод

• Чтобы сделать шарфы:

  1. Утром, перед тем, как вы захотите сделать эти кексы, вам нужно будет добавить ½ чайной ложки жевательной резинки к красной и зеленой помадке при использовании.
  2. Накануне вечером раскатайте длинные полоски зеленой помады толщиной до 1/8 дюйма и сделайте то же самое с красной помадкой. Разрежьте тонкие полоски красной помады и положите их на толстую зеленую полоску для шарфа. Наденьте тиснитель (использует) сверху и переверните скалкой, чтобы создать вязаный образ. Разрежьте по размеру и приклейте кистью воды друг к другу под углом и обрежьте концы, чтобы получить кисточки. Оставьте их сохнуть на ночь на большой губке для сушки или на жиронепроницаемой бумаге (не кладите их в герметичный контейнер).

  Для тортов:

  рецепт торта с вишневым франжипаном

  1. Разогрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / отметка газа 3. Выровняйте противень с 12 коробками для сдобы.
  2. Взбейте сахар и масло с ванильной эссенцией до легкого и пушистого цвета.
  3. Добавьте 1 яйцо, 1 треть муки и всплеск молока и взбивайте, пока не смешаете, и повторяйте, пока все ингредиенты не смешаются.
  4. Разделите тесто между 12 ящиками и выпекайте в течение 20-25 минут. Выньте и охладите в банках в течение 10 минут, прежде чем переходить к решетке для охлаждения проволоки.

  Для сливочного крема:

  1. Добавьте все ингредиенты в миску и взбейте до однородного состояния.
  2. Когда пироги остынут, намажьте сливочный крем на верхушки, следя за тем, чтобы не допустить обледенения на бумагу, иначе глазурь раздавит края помады.

  Чтобы сделать ботворезы:

  1. Вставьте готовые шарфы в глазурь. Делайте это по одному, как каждый кекс.
  2. Раскатайте белую помадку на 1/8 дюйма толщиной и нарежьте 12x кругов с помощью 78-мм резака. Поместите поверх кексов шарфы, сглаживая края пальцами.
  3. Используя изогнутые маникюрные ножницы, врезайтесь в помадку, вдавливая кончики в помадку, отрывая и подтягивая их, когда вынимаете их снова. Повторите, пока все вершины не пушистые.
  4. Из черной помады сверните длинные тонкие колбаски и поместите их на лица, чтобы сделать улыбки, черный обычно довольно липкий, но при необходимости используйте прикосновение воды.
  5. Разрежьте 12x 2 см сердца и держитесь выше середины улыбки.
  6. С точкой воды, вставьте две черные жемчужины над носом для глаз.
  7. Используя оставшуюся белую помадку, нарежьте 24x 3 см кружочки для ушей. Придерживайтесь с помощью кисти воды.
  8. Используя мягкую кисть и немного темновато-розовой лепестковой пыли, протрите щеку, чтобы дать им зимний блеск.