- вегетарианец
служит:
4Умение:
легко5 в день:
3Prep:
05 минГотовка:
20 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 260 ккал | 13% |
| Жир | 15g | 21% |
| - насыщает | 6g | 30% |
Этот легкий грибной рецепт бефстроганов сочетает в себе покрытые чесноком грибы с бокалом ликера из коньяка для восхитительно богатого сочетания вкусов. Мы любим подавать наш грибной и шпинатный бефстроганов с картофельными рости, чтобы впитать весь сливочный соус и придать немного хрустящей текстуры. Что не нравится? Даже детям будет трудно противостоять грибам и шпинату, когда они подаются со строгановым соусом. Если вы хотите сделать это еще более особенным, мы рекомендуем поменять обычные грибы на каштановые или белые грибы на этот грибной и шпинатный бефстроганов.
капуста и чоризо
Ингредиенты
- 700 г смешанных пуговиц и каштановых грибов, вдвое больше, чем укус
- 175 мл один крем
- 150 г листьев шпината
- Маленький пучок плоской петрушки, грубо нарезанный
- Проверьте, что у вас есть
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, нарезанный ломтиками
- Щепотка горячей или сладкой паприки
- 3tbsp бренди
- 270г пакет картофеля рости, подавать
метод
Разогреть масло на большой сковороде, добавить лук и чеснок и варить 10 минут до золотистого цвета. Добавить грибы, паприку и много черного перца и жарить на сильном огне 5 минут, помешивая.
Добавьте бренди и щепотку соли и пузырьков в течение 1-2 минут. Размешайте сливки и доведите до кипения. Варить на медленном огне 2-3 минуты, пока немного не уменьшится.
Размешайте шпинат и петрушку и дайте увядать. Хорошо приправить и подавать с картофельными рёсти.