Этот традиционный рецепт пятнистого члена - любимый семейный напиток, который вы захотите делать снова и снова. Подается с теплым заварным кремом или густым мороженым, вы просто не можете разбить миску этой дымящейся пуды.
Есть когорта классических британских пудингов, о которых мы все, по общему признанию, немного любопытны, и пятнистый член - один из них.
лучшие парки отдыха для малышей в великобритании
Губчатый пудинг с изюмом и султаной вызывает у нас ностальгию по ретро-школьным обедам. Это британский десерт, который существует уже много лет, поэтому, если вы еще не попробовали его, сейчас самое время попробовать его.
Но откуда этот пятнистый член получил свое довольно необычное имя? Согласно Би-би-си, «пятнистый» есть в названии, поскольку это ссылка на пятнистый пунктирный узор, созданный смородиной. И считается, что «член» происходит от слова «тесто».
Так что, если он стал классическим десертом в вашем доме, или вы хотите сделать его одним из самых популярных рецептов пудинга, узнайте, как приготовить классический пятнистый член, с помощью нашего простого пошагового рецепта. Традиционный пятнистый член с мягкой сметанной губкой и сладкими султанами - идеальный согревающий пудинг, который лучше всего подавать с густой заваркой.
Приготовление на пару пудинга - это то, что дает пятнистому члену прекрасную мягкую текстуру, поскольку он сохраняет губку влажной и упругой - это просто, как старомодный пятнистый пудинг для члена готовился бы все эти годы назад.
рецепты теста с вишневым фило
Если вам нравится экспериментировать с этой классикой, вы можете использовать шоколадные чипсы вместо султанов - что может понравиться младшим детям в семье! Или, если вы любитель фруктов, добавьте немного сушеной клюквы или свежей вишни для еще более сладкого вкуса.
Эта версия классического рецепта была опробована и опробована на Еженедельной кухне женщины, поэтому она обязательно будет успешной. Попробуйте это после вашего следующего воскресного обеда ...
Пятнистый член: как приготовить классический пудинг
Ингредиенты
Обслуживает: 4-6
- 250 г муки самоподъемного
- 125 г измельченного сала
- 90 г сахарной пудры
- 125 г султанас
- Кожура ½ лимона
- Заварной крем или золотой сироп, чтобы служить
Это изображение 1 из 6
Шаг 1
Прежде чем начать, разберитесь, как вы собираетесь готовить пудинг, так как вы должны положить его в пароварку, как только он будет смешан во влажном состоянии, и не оставлять его без присмотра, пока вы найдете подходящую сковороду. Если у вас нет достаточно большого пароварки, поместите его на решетку в основании кастрюли с плотно закрывающейся крышкой, чтобы чаша не стояла прямо на основании кастрюли.
Кредит изображения: Getty Images / Caiaimage Это изображение 2 из 6
Шаг 2
Просейте муку в миску и добавьте сахар, сахар и султанши, и мелко натрите на кожуре лимона, снимая только цедру с лимона, а не белую сердцевину.
жареный цыпленок и рис
Кредит изображения: Скотт Хортоп Это изображение 3 из 6
Шаг 3
Добавьте около 150 мл воды и перемешайте, чтобы получилась мягкая консистенция, стараясь не размешивать ее слишком сильно, иначе это приведет к тяжелой консистенции.
Изображение предоставлено Сарой Марчант. Это изображение. 4 из 6
Шаг 4
Выложите смесь в миску для пудинга и выровняйте поверхность.
Кредит изображения: Getty Images / iStockphoto Это изображение 5 из 6
Шаг 5
Накройте миску пергаментом для выпечки, со складкой, чтобы оставалось место, если пудинг расширяется над поверхностью чаши. Разрежьте бумагу так, чтобы она висела над краем чаши. Затем накройте чашу листом фольги со складкой и сожмите ее вокруг края, чтобы запечатать.
Кредит изображения: Getty Images / Monkey Business Это изображение 6 из 6
Шаг 6
Поместите миску в пароварку или на подставку на сковороде. Вылейте вокруг него кипящую воду, чтобы она разлилась примерно на две трети по бокам. Положите крышку на сковороду. Регулярно проверяйте воду, чтобы убедиться, что кастрюля не вскипела. Готовьте его около 2 часов или пока он не отскочит назад при легком нажатии. Снимите миску с пароварки и переверните ее на подогретую сервировочную тарелку. Подавать с заварным кремом или золотым сиропом и наслаждайтесь!