- вегетарианец
служит:
6Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
1 час 15 минутПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 327 ккал | 16% |
| Жир | 18г | 26% |
| - насыщает | 11g | 55% |
Вегетарианский пирог - это один из самых вкусных способов упаковать свои пять блюд в день, приготовленный из сладких жареных овощей и ореховой чечевицы. Этот вегетарианский рецепт пирога очень прост в приготовлении, благодаря небольшой помощи готового теста и, конечно, большого количества вкусных овощей. Мы использовали вегетарианские блюда в средиземноморском стиле, но не стесняйтесь поменять все, что у вас есть в холодильнике - горох, баклажаны и морковь тоже хорошо подойдут. Если вы хотите убедиться, что это веганский, просто проверьте ингредиенты в тесте фило, которое вы используете, кроме того, что оно не содержит продуктов животного происхождения. Подайте этот вкусный веганский и вегетарианский пирог с салатом для здоровой и сытной еды.
Ингредиенты
- 2 перца, порезанных и грубо нарезанных
- 2 батата среднего размера, нарезанные на кусочки по 2 см
- 1 красный лук, мелко нарезанный
- 2 кабачки, примерно нарезанные
- 2 столовые ложки оливкового масла экстра, плюс дополнительные кисти
- 200 г грибов, грубо нарезанных
- 250 г пакет готовых к употреблению чечевица
- Тапенад из зеленых оливок
- Маленькая горстка свежей петрушки или орегано, грубо нарезанные
- 5 листов теста filo, каждый размером примерно 32 x 38 см
- Тебе понадобится:
- 20 см (8 дюймов) круглая жестяная банка, слегка смазанная жиром
метод
Нагрейте духовку до 200 ° C или отметьте газовую отметку 6. Положите перец, сладкий картофель, лук и кабачки в большую жаровню. Переберите масло и хорошо приправьте. Обжарьте овощи в духовке в течение 15 минут, превратив их в покрытие. Добавьте грибы и готовьте еще 15 минут. Отложите, чтобы полностью остыть.
картофельно-сахарный суп
Ополосните чечевицу и размешайте через тапенаду и петрушку или орегано. Проверьте приправу и аккуратно перемешайте с жареными овощами.
Нагрейте духовку до 200 ° C или отметки газа 6. Смажьте одну сторону каждого листа теста фило маслом, затем расположите масляной стороной вниз в форме для выпечки пружины, не оставляя зазоров в основании или на боковых сторонах (оставьте лишний фило повиснуть). по краям).
рецепт хлеба урожая
Выложить ложку овощной начинки в тесто и плотно прижать, чтобы выровнять. Покройте начинку свисающим тестом, скручивая это. Выпекать пирог в духовке в течение 20 минут, затем отсоединить и снять металлический ободок. Выпекать еще 10-15 минут, до глубокой золотистости.