- здоровый
служит:
6Умение:
легкоPrep:
20 минГотовка:
40 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 489 ккал | 24% |
| Жир | 23g | 33% |
| - насыщает | 11g | 55% |
Французская куриная запеканка - вкусная вариация coq au vin, но сделанная из белого вина для более легкого послевкусия - идеально подходит для весны или лета.
Этот очень вкусный рецепт французской куриной запеканки собирается всего за 20 минут, а затем его можно осторожно раздувать, пока он не станет густым и вкусным. Подавайте со сливочным пюре для по-настоящему снисходительного ужина, который понравится всей семье, или, если вы пытаетесь быть хорошим, вместо этого вы можете съесть немного вкусной свежей зелени на стороне. И у нас есть хорошие новости и для счетчиков калорий - чуть менее 500 на порцию, этот рецепт означает, что вы можете по-настоящему вкусно поужинать, не беспокоясь о вине.
рецепт котлет из свеклы
Ингредиенты
- 45 г сливочного масла
- Филе куриного бедра 1 кг, закрепленное коктейльными палочками
- 200 г бекона
- 1 красный лук, нарезанный
- 2 лука-порея, обрезанные и нарезанные
- 400 мл белого вина
- 400 мл куриного бульона
- Шампиньоны 250г
- 6tbsp свежих сливок
- 2 столовые ложки кукурузной муки, смешанные с 2 столовыми ложками воды
- Дижонская горчица
- Нарезанные свежие листья эстрагона
метод
Чтобы начать куриную запеканку, нагрейте духовку до 160 ° C или отметку газа 3. Нагрейте половину масла в кастрюле, добавьте половину курицы, приправьте и жарьте около 10 минут, пока не подрумянятся. Выньте мясо из запеканки с помощью выдолбленной ложки, откажитесь от коктейльных палочек и оставьте. Добавить оставшееся масло в запеканку и жарить оставшуюся курицу в течение 10 минут, пока она не подрумянится равномерно.
В другой сковороде жарьте жаркое до тех пор, пока оно не станет хрустящим. Отложить в сторону. Обжарить лук и лук-порей, слегка размягчить.
Смешайте всю курицу, шпик, лук и лук-порей в кастрюле. Залейте вино и бульон. Добавьте грибы. Накройте блюдо и готовьте в духовке 40 минут, пока курица не станет мягкой.
Добавьте остальные ингредиенты в кастрюлю. Нагрейте на плите и помешивайте, пока соус не загустеет.
мадхур джеффри рецепты курица карри