Овощной Макаронный Сыр

Низкий уровень жирности

служит:

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

5 мин

Готовка:

15 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	400 ккал	20%
Жир	13g	19%

Пытаетесь найти способ включить немного овощей в диету вашего ребенка? Этот овощной макаронный сыр содержит сочные помидоры, брокколи, цветную капусту и многое другое. Со сливочным соусом и нежными кусочками макарон дети будут слишком заняты, наслаждаясь вкусом, чтобы понять, что они также едят овощи. Этот вкусный легкий рецепт ужина, содержащий всего 440 калорий на порцию и 20 минут приготовления, полезен для здоровья и очень быстр в приготовлении - идеально подходит для тех, кто спешит после школы в середине недели. Этот вегетарианский макаронный сыр также на 63% меньше жира, чем ваш обычный макаронный сыр, и дольше сохраняет его в сытости.

мир похудения испанские куриные бедра

Ингредиенты

250 г макарон
1 большой лук-порей, обрезанный и разрезанный на куски
300 г смешанных соцветий брокколи и цветной капусты
350мл обезжиренного молока
30 г обычной муки
1цп английская горчица
125 г экстра-зрелого сыра чеддер, тертого
Соль и черный перец
8 помидоров черри, пополам
1 столовая ложка пармезана, свеже тертый

метод

Добавьте макароны в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Доведите до кипения на 5 минут, затем добавьте овощи и варите еще 5-8 минут, пока макароны и брокколи не станут почти нежными. Слейте, сохраняя около 150 мл воды для приготовления пищи.
Тем временем, положите молоко в большой кувшин, взбейте муку и поставьте в микроволновку на несколько минут, периодически взбивая, чтобы получился густой соус. Или сделать в кастрюле. Взбейте немного воды для приготовления, чтобы ослабить соус. Добавьте горчицу и примерно треть сыра и приправьте.
Предварительно подогрейте гриль. Подогрейте негорючее блюдо под ним в течение нескольких минут. Смешайте макароны и овощи в соус. Выложить смесь в горячее блюдо и посыпать остальной частью Чеддера. Разложить помидоры сверху и посыпать пармезаном. Обжарить макароны с сыром под грилем.
Шарлотта и Джордж