служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 385 ккал | 19% |
| Жир | 17g | 24% |
| - насыщает | 6.5gg | 33% |
| - из которых сахара | 10gg | 11% |
| Поваренная соль | 2.2gg | 37% |
Этот восхитительный жареный рулет из говядины с перцем - это любимое блюдо, которое быстро и легко готовить. Старайтесь использовать самый восковой картофель, так как он лучше держит форму, чем мучной. Этот рецепт служит 4 человека и займет 25 минут, чтобы приготовить. Этот рецепт - отличный способ израсходовать остатки других блюд в течение недели. Перец в этом рецепте учитывает ваши 5 дней в день, а также добавляет сладкий всплеск вкуса в этот аппетитный бранч.
Ингредиенты
- 450 г (1 фунт) маленького воскового картофеля, очищенного и нарезанного на куски
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой лук, нарезанный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2цп листьев тимьяна
- 3 сладких перца (2 красных и 1 оранжевый или желтый), посыпанных и нарезанных ломтиками
- 2 банки по 200 г (7 унций) постной говяжьей солонины, нарезанные большими кусками
метод
Картофель отварить в подсоленной воде около 8 минут или почти до готовности, затем хорошо процедить.
Нагрейте масло на большой сковороде и обжарьте лук в течение 5 минут или пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, тимьян, перец и картофель и продолжайте жарить, помешивая как можно меньше, пока перец не станет мягким и картофель не станет золотистым.
Вмешать солонину и жарить еще 5 минут перед подачей на стол. Вы можете положить сверху жареное или вареное яйцо, если хотите.