служит:
6 - 8Умение:
среднийPrep:
20 минГотовка:
35 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 261 ккал | 13% |
| Жир | 20g | 29% |
| - насыщает | 11g | 55% |
Подайте это суфле из лосося в качестве праздничного закуска на рождественский ужин или на званый обед. Дважды испеченные для дополнительного аромата, это блюдо обязательно поразит
Ингредиенты
- 50 г сливочного масла
- 50 г (1 унция) обычной муки
- 300 мл (½ пинты) молока
- 100 г (3½ унции) жирного сливочного сыра
- 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
- 200г пакет копченый лосось
- 3 больших яйца, отделенные
- Изюминка ½ лимона
- Свежемолотый черный перец
- Служить
- :
- 1-2 столовые ложки хренового соуса
- 3 столовые ложки свежих сливок
- Веточки укропа
- Ломтики лимона
- Икра или икра
- Листья салата
- Оливковое масло, для моросящего
- 6-8 блюд из рамеки, хорошо намазанных маслом и на подкладке с пергаментом
метод
Установите духовку на 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
Растопите сливочное масло на сковороде и добавьте муку, затем постепенно добавляйте молоко, хорошо взбивая между каждым добавлением, чтобы получить гладкий соус. Варите соус на медленном огне несколько минут, затем снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочный сыр и укроп.
торт ко дню рождения свинка пеппа
Нарежьте 6-8 узких полосок копченого лосося, достаточно длинных, чтобы обернуть вокруг блюд из рамекина, и зарезервируйте их, затем нарежьте остальную часть.
Взбейте яичные белки до жесткости. Взбить яичные желтки по одному в соус, затем добавить яичные белки, нарезанный лосось, цедру лимона и перец.
5 2 диетических рецепта на 800 калорий
Поместите блюда из рамекина в жаровню и залейте их кипящей водой, чтобы они достигли середины рамекинов. Выпекайте в центре духовки в течение 15-20 минут, пока суфле не раздуваются и не застывают.
Выньте суфле из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Выложите их на доску или тарелку и оставьте остывать.
Нанесите немного хренового соуса на одну сторону полосок копченого лосося и оберните по одному вокруг каждого суфле, а хрен приклеит их к суфле.
быстрые и легкие рецепты рождественского торта
Установите духовку на 190 ° C / 375 ° F / газовая метка 5. Поместите суфле на противень, выложенный пергаментом, и запекайте в духовке в течение 12-15 минут или до тех пор, пока они не начнут вздыматься.
Тем временем размешайте оставшийся соус из хрена в крем-фреш.
Выньте суфле из духовки и подайте каждый с небольшим количеством хренового ложки сверху, украшенного веточкой укропа, долькой лимона и небольшой икрой или рыбной икрой. Подавать сразу же с листьями салата, сбрызнутыми оливковым маслом.