| Обслуживает | От 3 до 4+ |
| Общее время | 1 час плюс маринование |
Что может быть лучше прекрасного летнего обеда, чем большая полка мятных ребрышек? Развлекаете ли вы друзей этим летом или просто хотите по-настоящему особенного обеда, чтобы накормить всю семью, попробуйте это прекрасное блюдо из баранины, и вы не пожалеете об этом. Этот великолепный рецепт из баранины включает в себя лучшие ингредиенты, чтобы приготовить прекрасное блюдо, которое любой гость захочет съесть в спешке!
Баранина - отличный источник белка и витамина B12, а мясо очень ароматное. В этом рецепте мы смешали бальзамический уксус хорошего качества со свежей мятой, бальзамическим сиропом и мятным желе, чтобы получился вкусный соус к этому блюду из баранины, которое становится красивым и липким, когда его наносят на баранину каждые десять минут, пока баранина готовит еду.
как глазировать ветчину медом
КАК СДЕЛАТЬ КЛЕЙКУЮ БАГНИЦУ С МЯТОЙ
Метод
- Продеть баранину крест-накрест над жиром. Выложите его в неметаллическую посуду, полейте уксусом и добавьте мяту. Накрыть крышкой и оставить минимум на 1 час.
- Нагрейте духовку до 200C, вентилятор 180C, 400F, газ 6. Выньте баранину из маринада и смахните мяту. Положите баранину в форму для запекания и запекайте 45 минут. Тем временем смешайте бальзамический сироп и мятное желе - проще, если немного нагреть. Смажьте им баранину каждые 10 минут во время жарки. Дайте ему отдохнуть перед тем, как нарезать котлеты. Для подачи подавайте смесь желе со свежей спаржей и салатом.
Ингредиенты
- Каре ягненка на 8 котлет
- 50 мл бальзамического уксуса хорошего качества (например, Belazu)
- 2 столовые ложки нарезанной свежей мяты
- 4 столовые ложки бальзамического сиропа
- 4 столовые ложки мятного желе
Главный совет по приготовлению липкой кашицы из баранины с мятой
Вы часто найдете каре ягненка с французской обрезкой, то есть без жира, но без него вы потеряете вкус.
Даниэль Ллойд беременна