Испанский суп из нута со шпинатом и помидорами, рецепты, идеи рецептов, новые рецепты, женщина и дом (Изображение предоставлено: charlie richards photography ltd)
- Вегетарианский
Обслуживает | 4+ |
Навык | Легко |
Время подготовки | 15 минут |
Время готовить | 30 минут |
Общее время | 45 минут |
Питание на порциюRDA | ||
---|---|---|
Калорий | 281 Ккал | 14% |
Толстый | 13 г | 19% |
Насыщенный жир | 2 г | 10% |
Ищете протеиновый суп, но все же подходящий для вегетарианцев? Не смотрите дальше, этот испанский суп из нута наполнен белком и представляет собой вкусную, сытную еду и действительно низкокалорийный рецепт. Копченая паприка действительно придает ему то испанское ощущение, которое вы хотите в унылый, холодный зимний день или в другой жаркий летний день, когда вам нравится что-то свежее и легкое - это круглый год! Нарезанное яйцо сверху украсит это рецепт здорового ужина красиво и хорошо дополняет шпинат.
Если вы посетите наш раздел, вы можете попробовать и другие супы!
паштет из копченой скумбрии мир похудения
КАК ПРИГОТОВИТЬ ИСПАНСКИЙ СУП ИЗ НУТА СО ШПИНАТОМ И ПОМИДОРОМ
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1-2 ч.л. копченой паприки
- 2 банки нута по 400 г, высушенные и ополоснутые
- 400г банка нарезанных помидоров
- щепотка сахара
- 1,2 литра (2 пт) овощного бульона
- 200 г листьев шпината
служить
- 2 яйца от кур на свободном выгуле, сваренные вкрутую
- 4 нарезанных зеленых лука
- большая горсть петрушки, крупно нарезанная
Метод
Нагрейте масло в большой кастрюле и осторожно обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут. Добавить перец и варить 2 минуты, затем добавить нут, помидоры и сахар и варить 2 минуты.
Добавить бульон, довести до слабого кипения и варить 20 минут. Поставьте шпинат в микроволновую печь на 30 секунд, отожмите лишнюю влагу и добавьте в сковороду. Варить еще 2 минуты. Отделите желтки от белка и мелко нарежьте оба. Подавать суп с зеленым луком, яйцом и петрушкой.
Джен Уилсон Рут Дэвидсон