Рецепт копченого лосося с жареным яйцом и спаржей

служит:

2

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

5 мин

Готовка:

10 мин

Рецепт копченого лосося карбонара с жареным яйцом и спаржей - настоящий победитель середины недели - идеально, если вы спешите и просто хотите поужинать на столе. Это вкусное блюдо сочетает в себе копченый лосось, яйца, спаржу и пасту, чтобы создать блюдо, которое готово всего за 15 минут - подавать с хрустящим чесночным хлебом на боку. Этот рецепт подает 2 человека и является таким сливочным, восхитительным выбором для любого дня недели. В этом рецепте используется копченый лосось, но вместо тонкого аромата можно использовать филе лосося. Подавайте порцию этой пасты с гарниром, если вы хотите быть здоровым. Перед подачей посыпьте пармезаном или тертым сыром чеддер.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 100 мл крема
• 2 столовых ложки белого вина
• 225 г спагетти
• 75 г половинки спаржи
• 75 г копченого лосося
• 25 г сыра пармезан

метод

• Взбейте вместе 1 яйцо, 100 мл сливок и 2 столовые ложки белого вина с большим количеством молотого черного перца.

  исторические имена мальчиков

• Заполните сковороду водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь до мягкого кипения. Аккуратно взломать 2 яйца и варить 3 минуты. Снять с огня.

• Тем временем приготовьте 225 г спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке. Добавьте 75 г пополам спаржи за последние 3-4 минуты, затем процедите и верните в кастрюлю.

• Добавьте яичную смесь к пасте с 75 г полосок копченого лосося и 25 г тертого пармезана. Хорошо перемешайте, затем разделите между 2 пластинами.

  тушеное мясо ягненка рецепт мультиварка

• Аккуратно удалите яйца из воды и положите сверху макароны. Посыпать пармезаном, приправить большим количеством черного перца, затем подавать.