Шерри мелочь - Рецепты

служит:

6 - 8

Умение:

легко

Prep:

20 мин

Всем нравится мелочь, пропитанная хересом, для снисходительного десерта в конце пасхального или рождественского меню. Некоторые люди любят добавлять желе в свою мелочь. Если это так, просто приготовьте пачку малинового или клубничного желе и остудите до момента схватывания, затем налейте бисквитный торт перед добавлением заварного крема. Мы использовали персики и малину, но вы можете варьировать фрукты в зависимости от сезона, попробовать клубнику, мандарины, нарезанные консервированные персики или груши или все, что нравится вашей семье. Почему бы не сделать шварцвальдский сорт с шоколадным тортом и вишней!

Ингредиенты

1 маленький торт Мадейры
Малиновое варенье
4tbsp сладкий кремовый херес
500 мл свежего охлажденного заварного крема
400 г малины
4 персика
300 мл двойной крем
Миндаль жареный 2-3тбс

метод

Разрежьте торт Мадейра на тонкие ломтики. Половину намазать малиновым вареньем, затем бутерброд с остальными ломтиками. Разрезать пополам и разложить в десертную миску объемом 1 литр.
острый мускатный суп из тыквы джейми оливер
Сбрызните херри по губке, затем посыпьте малиной.
Нарежьте персики, удаляя камни. Поместите несколько кусочков персика сверху губки, затем вылейте на заварной крем. Уложить немного оставшейся малины и персиков на заварной крем.
рецепты сырного ризотто
Взбейте сливки, пока они не образуют мягкие пики, затем наложите ложку на заварной крем, сверху положите оставшиеся фрукты и посыпьте жареным миндалем.