служит:
2Умение:
легкоГотовка:
30 минут плюс 30 минут выдержкиПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 767 ккал | 38% |
| Жир | 31g | 44% |
Приготовить это итальянское куриное блюдо в сливочно-грибном соусе и подать на тарелке из тальятелле - вкусно!
лучший легкий рецепт хлебного пудинга
Ингредиенты
- 25 г (1 унция) сушеных белых грибов
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 маленький лук, расколотый
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 2 куриные грудки без кожи, без кожи
- 150 мл белого вина
- 100 мл (3½ жидких унций) взбитых сливок
- 2 столовые ложки нарезанного свежего эстрагона
- Тальятелле 150 г
- 115 г (4 унции) спаржи, подавать
метод
Залейте достаточным количеством кипящей воды, чтобы покрыть грибы. Оставить на 30 минут, затем процедить.
Разогреть масло на сковороде и варить лук и чеснок до мягкости. Добавьте курицу и готовьте 10 минут, периодически переворачивая. Добавьте вино и грибы и варите 5 минут или пока вино не испарится.
Добавить сливки и варить в течение 5-10 минут или пока соус не загустеет и курица не будет прожарена. Добавьте эстрагон и приправьте по вкусу.
Приготовьте тальятелле в соответствии с инструкциями на упаковке и процедите. Приготовить спаржу в кастрюле с кипящей водой до готовности, затем процедить.
Расположите тальятелле в центре каждой тарелки. Посыпать спаржей, ложкой над курицей и грибами и сразу подавать.