Натуральный свекольный красный бархатный торт

служит:

Умение:

средний

Prep:

35 мин

Готовка:

30 минут плюс 10 минут

Этот насыщенный натуральный красный бархатный пирог из свеклы имеет ярко выраженный красный цвет и совершенно влажный вкус, как и при приготовлении из свеклы - он идеально подходит для особого случая, например, дня рождения или семейной вечеринки. Этот легкий рецепт пирога служит 12 людям и займет приблизительно 1 час и 15 минут, чтобы приготовить, испечь и украсить. Это вкусный пирог с земляной свеклой. Свекла не только придает выпечке глубокий красный оттенок, но и добавляет губке большое количество аромата и влаги. Этот легкий торт идеально подойдет к чашке чая!

Ингредиенты

3 средних яйца свободного выгула
180 г сахарной пудры
200 г сверху, хвостатая, очищенная и мелко тертая свекла
1 стручок ванили, разрезать вдоль и выскоблить семена
180 г белой рисовой муки
180 г молотого миндаля
Разрыхлитель 2цп
Какао-порошок хорошего качества
1 / 4цп соли
284 мл пахты
1шт красная паста для пищевых красителей
Для начинки:
Нутелла 6tsp или другой шоколадный спред
Для глазури:
2цп экстракта ванили
170 г сахарной пудры
2 ст.л. воды
1 / 4цп крем зубного камня
Белое 1 среднего яйца свободного выгула
Небольшая щепотка соли
Для сторон:
120 г фундука
Вам также понадобится:
Три 18 см в диаметре х 5 см в глубину рыхлых зубьев

метод

Разогрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F / газовая метка 3 и слегка почистите основание и боковые стороны формы растительным маслом.
Выровняйте основания пергаментом и снова слегка смажьте.
Поджарьте орехи по бокам в течение 10 минут на противне. (Рекомендуется установить таймер, чтобы вы не забыли, что они там)
Как только они поджарены, мелко нарезать их и отложить на потом.
рецепты салатов из копченого лосося
В большой миске взбейте яйца и сахар на 4 минуты, пока они не станут легкими и пушистыми. Затем взбейте тертую свеклу, а также семена ванили из выскобленного стручка. Добавьте муку, молотый миндаль, разрыхлитель, какао-порошок и соль, и взбивайте, пока хорошо не смешано.
Наконец, добавьте пахту и красный пищевой краситель. Хорошо взбейте, чтобы убедиться, что элементы в чаше хорошо представлены.
Разделите смесь равномерно между тремя банками и поместите их в духовку на 30 минут.
Когда пироги будут приготовлены, выньте их из духовки, снимите с формы и поставьте на решетку на 10 минут. Снимите бумагу и положите их вверх дном, чтобы быстрее остыть.
Используйте это время, чтобы сделать глазурь. Поместите все ингредиенты в большую миску на кастрюлю с кипящей водой. Тщательно перемешайте чистой металлической ложкой в течение 2 минут, чтобы растворить сахар.
Когда смесь нагреется и 2 минуты истекут, снимите миску с огня и взбейте ручным электрическим венчиком. Взбейте в течение 9 минут, пока не остынет. Смесь готова к использованию, когда она стоит, как покрытые снегом швейцарские вершины.
Если вы обсыпаете глазурь, просто наполняйте свой мешок для обвязки обычным способом. Обязательно намазывайте пирожные (или пирожные) очень быстро, так как глазурь будет устанавливать и изменять свою гибкость, когда она сидит - она любит, когда ее только что готовят.
Когда пирожные остынут, распределите 3 б.л. нутеллы или другого шоколадного спреда между первым и вторым ярусом торта, затем еще 3 б.п. между вторым и третьим ярусами.
Покройте весь пирог глазурью, и погладьте на жареных, расколотых лесных орехах. Подавать на подставке для тортов, если она у вас есть. Этот торт хранится в течение 2 дней в жестяной или другой герметичной упаковке.