Хотите знать, как сделать свои собственные пасхальные яйца в этом году? Изготовление собственных пасхальных яиц - увлекательное занятие для детей, и это не так сложно, как вы думаете. Все, что вам нужно, - это форма для пасхальных яиц (вы можете купить их в таких местах, как Лейкленд, всего за 4 фунта стерлингов).
Если вы хотите, чтобы ваш шоколад был таким же блестящим, как яйца, которые вы можете купить в магазинах, мы рекомендуем перед тем, как использовать его, темперировать шоколад. Смотрите наше пошаговое руководство по темперированию собственного шоколада. Темперирование шоколада немного сложновато, поэтому, если вы просто делаете его для друзей и семьи, мы думаем, что старый расплавленный шоколад работает просто отлично.
Работать с большим количеством шоколада легче, чем нужно, так что вам придется дополнительно кружиться вокруг формочек. Точные количества не указаны, так как это зависит от размера форм, которые вы используете. Мы сделали наш с использованием темного, молочного и белого шоколада, в разных размерах, и мы старались, чтобы каждый выглядел немного по-другому.
рецепт пирога с индейкой и ветчиной
Верхний тип : Редактор женской еженедельной кулинарии Сью МакМэхон предлагает надевать хлопчатобумажные перчатки (достаньте белые у химиков) при работе с яйцами, чтобы не оставлять на них отпечатки пальцев
Ингредиенты
Для этого пасхального рецепта вам понадобится:
- Примерно 500 г шоколада, чтобы сделать 4 яйца (в зависимости от размера вашей формы)
Это изображение 1 из 6
Шаг 1
Убедитесь, что формы очень чистые, и отполируйте внутреннюю поверхность ватой, чтобы убедиться, что они не содержат пыли и жира. Чем сияет плесень, тем ярче будет шоколад, когда он выходит из него.
Это изображение 2 из 6
Шаг 2
Для яиц без паттернов, ложки нескольких ложек темперированного шоколада в форму и продолжайте вращать форму, с шоколадом, бегущим прямо до верхнего края.
Том Харди время рассказов
Это изображение 3 из 6
Шаг 3
Выкладывайте излишки шоколада. Нарисуйте шпатель вдоль верхней части формы, чтобы получить прямой край. Оставьте шоколад, чтобы установить. Если это выглядит тонким или пятнистым, повторите с другим слоем шоколада. Поместите форму в холодильник примерно на 10 минут, пока шоколад не станет очень твердым.
Выньте плесень из холодильника и выверните яйцо. Убедитесь, что яйцо высвобождается из плесени, но оставьте плесень на яйце на несколько минут, чтобы, если яйцо было очень холодным, на плесени образовалась конденсация, а не на яйце. Удалить плесень.
Это изображение 4 из 6
Шаг 4
Чтобы соединить половинки, разогрейте противень в горячей духовке в течение нескольких минут. Надев перчатки, возьмите две совпадающие половинки яйца и ненадолго удерживайте их на горячем подносе, чтобы растопить края, затем сдвиньте половинки вместе, удерживая до залипания. Оставьте соединение, чтобы установить полностью.
Если хотите, можете украсить бантиками из ленты - либо завязать ленту вокруг яйца, либо наклеить бантик с кусочком шоколада. Или вы можете трубку на надписи в темперированном шоколаде.
Это изображение 5 из 6
Шаг 5
Для зигзагообразного дизайна используйте контрастные цвета шоколада. Заполните мешок для пипетки одним цветом шоколада и отрежьте конец, чтобы сделать небольшое отверстие. Трубопроводы через форму, в нескольких направлениях.
запеченный джем рецепт пончика
Используйте небольшой шпатель, чтобы удалить излишки вокруг верхней части формы. Оставьте для установки, затем покройте форму шоколадом контрастного цвета, как описано в шагах 2-3.
Это изображение 6 из 6
Шаг 6
Для создания вихревой конструкции наполните одноразовый пакет для трубок одним цветом шоколада и отрежьте конец пакета, чтобы сделать небольшое отверстие. Труба сплошная в пресс-форме, чтобы дать завихрения. Оставьте для установки, затем покройте форму шоколадом контрастного цвета, как описано в шагах 2-3.