составляет:
Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
5 минГотовка:
40 мин (40-45)Мэри Берри бьет ноготь по голове этими аппетитными шоколадными квадратиками. Соус ганаш делает их очень вкусными, и они могут быть готовы в одно мгновение, используя ингредиенты магазина!
Этот рецепт Мэри Берри состоит из 30 квадратов, поэтому у вас будет много вариантов, если вы планируете вечеринку (иначе они продлят вас некоторое время, если вы решите, что их нужно угощать только для вас!). Вы можете сделать это и раньше времени, так как через пару дней они будут такими же вкусными. Если вы хотите попробовать что-то немного другое, вы можете сделать из белого шоколада морось, поливая сверху соусом ганаш.
как сделать сливочный крем для губки Виктория
Ингредиенты
- 300 г сливочного масла в кубиках
- 300 г шоколада Борнвиль, разбитого на кусочки
- 300 г легкого мускадо сахара
- 4 больших яйца
- 100 г саморазвивающейся муки
- Для соуса ганаш:
- 150 г шоколада Борнвиль, разбитого на кусочки
- 200 мл двойной сливки
метод
Разогрейте духовку до 190 ° C / Вентилятор 170 ° C / Газ 5. Смажьте жиром и выровняйте форму для выпечки на подносе или небольшую форму для жарения около 30 × 23 (12 × 9 дюймов) фольгой или пергаментной бумагой.
Измерьте масло и шоколад в миску. Положите на кастрюлю с кипящей водой и аккуратно растопите до получения однородной массы. Отложить в сторону.
Взбейте вместе сахар и яйца, пока не смешаете. Влейте растопленное сливочное масло и шоколадную смесь и перемешайте до однородного состояния. Просеять муку и хорошо перемешать. Налейте в подкладку олова.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, пока наверху не образовалась легкая корочка и не образовалась середина.
Тем временем, чтобы приготовить соус ганаш, отмерьте шоколад и сливки в миску и сядьте на кастрюлю с слегка кипящей водой и перемешайте до растопления.
красные бархатные торты
Разрежьте торт на квадраты и полейте соусом ганаш.