- вегетарианец
служит:
10Умение:
среднийPrep:
15 минГотовка:
15 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 455 ккал | 23% |
| Жир | 27g | 39% |
| - насыщает | 16g | 80% |
Классическая губка Victoria еще лучше с кремом из белого шоколада - это действительно восхитительный способ изменить классический рецепт, который вы могли бы делать снова и снова. Добавление белого шоколада придает сливочному крему мягкость и вкус, который понравится всем. Плюс, это отлично сочетается с джемом! Всего 455 калорий на порцию. Этот торт служит 10 человек и занимает 30 минут, а также время охлаждения.
Ингредиенты
- 175 г сливочного масла, размягченного
- 175 г золотой сахарной пудры
- 1 ванильный экстракт
- 3 средних яйца свободного выгула, взбитые
- 175 г муки самоподъемного
- ½tsp разрыхлитель
- 1-2 столовые ложки молока
- Для начинки
- :
- 75 г белого шоколада, растопленный
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 100 г сахарной пудры, а также пыль
- 1шт паста или экстракт ванильных бобов
- 4-5 столовых ложек клубничного джема
метод
Разогрейте духовку до 190 ° C (газовая метка 5). Смазка и базовые 2 x 18 см сэндвич-банки.
С помощью ложки или электрического взбейте сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт, пока смесь не станет бледной и кремовой.
Добавляйте взбитое яйцо очень постепенно - всего по 1 ч.л. за один раз - и продолжайте взбивать или взбивать, пока смесь не будет тщательно перемешана.
Просейте муку и разрыхлитель вместе и, используя большую металлическую ложку, сложите в смесь сливочного масла. Добавьте немного молока, чтобы ослабить смесь, чтобы она легко выпала из ложки.
Разделите между банками и выпекайте в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми, не упругими и не начнут отделяться от банки. Оставьте для охлаждения в банках на несколько минут, затем включите подставку для полного охлаждения.
Чтобы сделать кремовую начинку, взбейте сливочное масло, сахарную пудру и ванильную пасту или извлеките вместе до получения легкой и кремовой массы, около 4 минут. Взбить в белом шоколаде, пока не смешано.
Выложите нижнюю половину торта сливочным кремом, а верх - вареньем. Бутерброд вместе, посыпать сахарной пудрой и подавать.