- вегетарианец
служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
35 минГотовка:
30 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 761 ккал | 38% |
| Жир | 40gg | 57% |
| - насыщает | 19gg | 95% |
Эта сердечная вегетарианская лазанья с грибами, чечевицей и баклажаном приготовлена из свежих макаронных изделий и овощей. Этому рецепту легко следовать, просто добавьте в него чечевицу, баклажаны и грибы со шпинатом и сырным соусом и готовьте в течение 30 минут, прежде чем заправить. Нам нравится, что этот рецепт действительно прост, чтобы сделать свой собственный поворот, в зависимости от того, что вам нравится (или что в холодильнике!). Мясистые овощи, такие как перец и кабачки, также хорошо работают в лазанье из чечевицы и могут быть заменены на их место, если вы предпочитаете. Когда вы будете готовы к подаче, мы подумаем, что чесночный хлеб и большой зеленый салат - идеальное дополнение к этой чечевичной лазаньи.
Ингредиенты
- 3 баклажана, нарезанные вдоль
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 лук, расколотый
- 2 моркови, нарезанные
- 200 г зеленой чечевицы
- 600 мл овощной бульон
- Бальзамический уксус
- 2tbsp высушенная на солнце томатная паста
- 300 г грибов, нарезанных
- 500 г замороженного шпината
- 250 г кастрюли
- 200 мл свежих сливок
- 60 г вегетарианский пармезан, тертый
- Мускатный орех ¼tsp
- 75 г - 2 больших листа - свежая лазанья
- 1цп сушеного орегано
- 2 больших противня, смазанных маслом и с подкладкой
метод
Разогрейте духовку до 200 ° C. Выложить ломтики баклажанов на противни. Посыпать более половины чеснока и смазать 2 столовыми ложками масла, варить 15 минут, пока баклажаны не станут мягкими.
Леа Мишель Вес
Нагрейте 1 ст.л. масла в большой кастрюле, добавьте лук и морковь и варите несколько минут, чтобы размягчить. Добавьте чечевицу, бульон, уксус и высушенную на солнце томатную пасту и варите 20 минут, или пока овощи и чечевица не станут мягкими.
Разогреть оставшееся масло на сковороде, добавить грибы и варить 5 минут, поворачивая до коричневого цвета.
Положите шпинат, оставшийся чеснок и соль в миску и микроволновку на 5 минут или до размораживания. Опрокиньте металлическое сито и используйте картофельный пресс, чтобы выжать излишки жидкости.
Опрокиньте кварк и сметану в кувшин. Добавьте половину пармезана и мускатного ореха, затем приправьте. Смешайте вместе до однородного состояния.
как одеваться в 30 лет
Слой чечевичной смеси, ломтиков баклажанов, лазаньи, грибов, шпината и сырного соуса. Посыпать оставшимся сыром и орегано. Варить 30 минут, пока не станет бледно-золотистым.