Рецепт сливы и марципана Марии Берри

служит:

8

Умение:

средний

Prep:

30 мин

Готовка:

30 мин

Тарт-татин Мэри Берри со сливой и марципаном - это вкусный поворот в классической шоу-пробке!

Тарт-татин Мэри Берри использует сливы и марципан вместо традиционных яблок, но это наверняка будет большим успехом у ваших гостей. Хотя тарт-татин Мэри Берри может выглядеть как хитрый пирог, у бывшего судьи Bake Off есть простой рецепт, за которым вы всегда можете следовать, чтобы получить отличные результаты.

Том Паркер разыскиваемый

На самом деле в тарт-татине Мэри Берри со сливами и марципаном используются всего 4 ингредиента, и один из них - готовая выпечка! Этот красочный десерт подает 8 человек, поэтому он станет идеальным десертом для большой семьи по воскресным жарким. Подавайте тарт-тарт Мэри Мэри в прекрасных щедрых ломтиках с большим количеством густых двойных сливок.

Ингредиенты

• 75 г легкого мускадо сахара
• 7–9 крупных твердых слив, всего около 500 г, вдвое, камни удалены
• 100 г марципана
• 1 х 320г в упаковке готового слоеного теста из сливочного масла

метод

• Вам понадобится круглая жестяная форма для выпечки размером 23 см, глубиной не менее 5 см. Не поддавайтесь соблазну использовать форму для выпечки с дном или форму для выпечки, иначе вы потеряете все соки. Хорошей идеей будет испечь пирог на противне, если соки лопнут над формой. Разогрейте духовку до 220 ° C / 200 ° C вентилятор / Газ 7.

• Посыпать сахаром основание олова в ровный слой. Выложите сливы на сахар сверху вниз.

• Раскатать марципан до круглого сечения чуть меньше олова и положить сверху на сливы.

  как приготовить соус из красного вина для утки

• Раскатайте тесто чуть больше, чтобы оно стало шириной формы для кекса. Поместите форму для выпечки на тесто. Используя олово в качестве направляющей, обрежьте олово, чтобы сделать круг, затем положите тесто на сливы и заправьте края теста вокруг фруктов. Сделайте небольшой крестик в верхней части кондитерского изделия, чтобы испарился пар во время выпекания.

• Выпекайте 25–30 минут, пока печенье не станет хрустящим и золотистым, а сливы не станут мягкими. Ослабьте края торта, затем выложите на тарелку и подавайте.