служит:
От 10 до 12Умение:
легкоСтоимость:
дешевоЭтот рецепт парфе из манго и лайма очень прост! Смешайте экзотический аромат манго и острый вкус лайма в этом изысканном, освежающем французском десерте. Этот вкусный летний десерт подает 10-12 человек, его приготовление займет всего 30 минут, плюс заморозка на ночь. Вы полюбите сладкий вкус манго и лайма, это настоящее летнее лакомство. Этот легкий десерт сделан с двойными сливками, яйцами и опрыскиванием сахара. Это действительно простой десерт, которым может наслаждаться вся семья, особенно в теплое время года!
Ингредиенты
- Мякоть 2 больших спелых манго
- Мелко тертая цедра и сок 3 лайма
- 4 яичных желтка
- 75 г (3 унции) сахарной пудры
- 1 х 284 мл горшок двойной крем
- 450г (1 фунт) банка хлеба
метод
Выровняйте форму для хлеба с листом клейкой пленки; это облегчает выход, когда парфе заморожено.
фрикадельки из свинины
Измельчите мякоть манго, цедру лайма и сок в блендере до однородной массы.
Положите яичные желтки и сахар в большую жаростойкую миску на кастрюлю с кипящей водой и взбивайте до получения бледного, густого и удвоенного объема. Снять с огня и сложить в пюре из манго. Оставьте смесь для охлаждения.
Взбейте сливки до густоты, сложите в холодную смесь манго и вылейте в готовую форму для хлеба. Замораживание не менее 8 часов или на ночь. Подавать нарезать ломтиками и украсить накидкой из крыжовника, если хотите.