служит:
6 - 8Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
50 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 395 ккал | 20% |
| Жир | 19g | 27% |
| - насыщает | 10г | 50% |
Сладкий лук-порей в этом курином пироге добавляет тонкий аромат и мягкую текстуру, дополняя маслянистую, хрустящую корочку фило. Этот рецепт включает картофель в начинке пирога, чтобы сделать блюдо наполнения, которым будет наслаждаться вся семья. Вы можете использовать индейку вместо курицы, если вам это нравится. Обслуживая до восьми человек, можно будет попробовать этот вкусный пирог.
в каком году умерла Джейд Гуди
Ингредиенты
- 75 г сливочного масла, растопленного
- 2 больших лука-порея, обрезанные, разрезанные пополам и промытые, затем разрезанные на куски
- 150 г нарезанного кубиками бекона
- 600 мл цельного молока
- 3 столовые ложки кукурузной муки
- 2 ст.л. цельнозерновой горчицы
- 30 г свежей рубленой петрушки
- 250 г вареной курицы на кусочки
- 100 г вареной моркови по-шантейски
- 250г свежего картофеля, нарезанного кусочками
- 270г пакет из 6 листов теста для фило, размороженных при замерзании
метод
Нагрейте 1 ст.л. масла в большой кастрюле, добавьте лук-порей, хорошо приправьте, накройте крышкой и варите в течение 8 минут, пока они не станут мягкими. Добавьте панчетту и готовьте еще 3 минуты.
Взбейте молоко с кукурузной мукой на сковороде на среднем огне в течение 5 минут, чтобы получился густой соус. Приправить хорошо и добавить 1 столовую ложку масла, горчицы и петрушки и приправить.
Установите духовку на 200 ° C / 392 ° F / отметка газа 6. Добавьте соус к луку-порею и добавьте курицу, морковь и картофель. Ложка в блюдо пирога.
шаблон маски пасхального кролика
Разрежьте кучу тестовых листов пополам, чтобы получилось 12 квадратов. Нанесите на них масло, по одному, сжимая их в свободный шарик и устанавливая их рядом друг с другом поверх начинки для пирога. Поставьте блюдо на противень и запекайте 35-40 минут, пока оно не станет золотистым и начинка не начнет пузыриться. Оставьте на 5 минут перед подачей на стол.