- вегетарианец
служит:
2Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
5 минГотовка:
5 минКлассическое блюдо из яиц по-флорентийски; яйца пашот со шпинатом на тосте с готовым сырным соусом или масляным голландским соусом.
мои укусы рыбы
Яйца по-флорентийски делают дешевую, быструю еду и, если вы переманиваете яйца в форме сердца, тоже подойдете для романтического завтрака или позднего завтрака. Как насчет того, чтобы придать вкусный вкус и поменять обычный тост на теплую маслянистую картошку в мундире? Мягкий картофель и жидкое яйцо творят чудеса вместе. Этот рецепт лучше всего готовить и употреблять в один день для достижения наилучших результатов. Этот рецепт использует куриные яйца, но как насчет того, чтобы попробовать его с утиными яйцами или даже перепелиными яйцами для флорентийских яиц с изюминкой. Любите хорошее яйцо? У нас есть множество более вкусных рецептов яиц прямо здесь!
Ингредиенты
- Ручка масла
- 250 г свежих листьев шпината
- Немного тертого мускатного ореха
- Соль и свежемолотый черный перец
- 2 больших яйца
- 2 ломтика булочки с хлебом
- 6 ст. Ложек готового сыра или голландского соуса, подогретые
метод
Растопить сливочное масло в средней кастрюле, добавить весь шпинат, мускатный орех и приправу. Накрыть крышкой и варить на среднем огне в течение 2-3 минут или до тех пор, пока не завянет. Слейте воду через сито и сохраняйте тепло.
Поместите 2 антипригарных яичных кольца в форме сердца на сковороду, добавьте достаточно воды, чтобы подняться к верхней части колец. Приправить солью и довести воду до мягкого кипения. Осторожно взломать яйца и опрокинуть в центр кольца сердца.
рождественские развлечения с детьми
Готовьте яйца на слабом огне 3-4 минуты или пока не приготовите их по вкусу. Поджарьте хлеб и нарежьте ломтиками пополам, сверху положите теплый шпинат. Используйте выдолбленную ложку, чтобы поднять яйца из воды и поместить их сверху шпината. Наконец ложка по соусу и подача.