Китайский жареный весенний рецепт зелени



служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

10 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 78 ккал 4%
Жир 5.5g 8%
- насыщает 1g до 5%

Весной зелень, наполненная витаминами и минералами, является отличным способом получить свежий вегетарианский вкус в последние месяцы зимы и весной. Этот вкусный жареный соус быстро и легко приготовить, сочетая в себе классические китайские ароматы. С чесноком, перцем чили и имбирем никто не будет жаловаться, если вы приготовите чай. Подавайте просто с лапшой, если вам нравится вегетарианский ужин.





Ингредиенты

  • 2цп подсолнечного масла
  • Около 30 г несоленых орехов кешью
  • ½ красный перец чили, мелко нарезанный и нарезанный ломтиками
  • 1 толстый зубчик чеснока, очищенный и тонко нарезанный
  • 2,5 см площади свежего имбиря, очищенного и нарезанного кубиками
  • 2 головки весенней зелени, стебли удалены, листья мелко порезаны (около 150 г подготовленной массы)
  • Устричный соус


метод

  • Нагрейте половину масла в воке, добавьте орехи и готовьте их, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подсказка из кастрюли.

    как приготовить кашу на молоке
  • Добавьте остальное масло и, когда оно острое, добавьте перец чили, чеснок и имбирь. Готовьте несколько секунд, затем добавьте зелень и жарьте в течение нескольких минут, добавьте всплеск воды в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте на пару в течение 2 минут.

    как сделать шарики из помады
  • Толкните зелень в сторону, добавьте устричный соус и доведите до кипения, смешивая с кулинарными соками. Затем перемешайте соус с зеленью. Посыпать орехами.

Читать следующий

Рецепт фаршированных мидий