Пряничный рецепт

составляет:

От 20 до 25

Умение:

легко

Prep:

50 мин

Готовка:

15 мин

Этот рецепт Lebkuchen делает классическое немецкое рождественское печенье Lebkuchen. С корицей, имбирем и мускатным орехом они очень вкусные, подаются с теплой чаем.

Традиционно выпекаемые в течение праздничного сезона, они чем-то похожи на ваш обычный пряник, но упакованы полными других специй, поэтому идеально подходят для любого праздничного застолья. Хотя их часто делают звездами, их можно нарезать в любую форму, заморозить или даже обмакнуть в шоколад, но сами они по-прежнему великолепно на вкус. Прекрасное сопровождение к теплому бокалу глинтвейна!

Ингредиенты

• 200 г меда / золотой сироп
• 150г черной патоки
• 100 г светло-коричневого сахара
• 1 яйцо, взбитое
• Изюминка 1 апельсина
• 375 г обычной муки
• Разрыхлитель 1цп
• Молотый имбирь 2цп
• 1 столовая ложка корицы
• Мускатный орех 1цп
• Маленькая щепотка молотого гвоздики

метод

• Предварительно нагрейте духовку до 175 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4

• Растопить мед, патоку и сахар вместе в кастрюле на медленном огне. Доведите до кипения, затем выключите огонь и добавьте яйцо и апельсиновую цедру, как только немного остынет.

  как приготовить курицу

• В большой миске просейте муку, разрыхлитель и специи и хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты были равномерно распределены. Сделайте хорошо посередине, затем налейте влажные ингредиенты и сложите, чтобы объединить.

• Когда смесь начнет образовывать тесто, положите ее на посыпанную мукой рабочую поверхность и слегка встряхните до получения однородной массы. Затем заверните в липкую пленку и поставьте в холодильник на 15 минут, чтобы остыть.

  на ком замужем алеша диксон

• Раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной около 5 мм, а затем использовать фрезы для придания формы. Выпекайте на противне для выпечки в духовке в течение 10-15 минут или пока они не станут коричневыми.

• Положите печенье на охлаждающую подставку как минимум на 20 минут, после чего оно будет готово к употреблению.