Сэндвич с ветчиной на обед сегодня ... снова? Если так, то вы не одиноки. Согласно опросу 2000 британских офисных работников, недавно опубликованному New Covent Garden Soup, более трех четвертей из нас ели один и тот же обед каждый день в течение последних девяти месяцев. Сэндвич с ветчиной - самый популярный вариант, за ним следуют сыр, курица и салат. 7 из 10 считают, что есть одно и то же каждый день легче, в то время как почти половина из нас считает, что это дешевле. 37% признают, что это просто вопрос привычки, а 20% признаются, что просто не знают, что еще есть.
Какими бы ни были причины, по которым вы едите одно и то же каждый день, по крайней мере, вы находитесь в хорошей компании. Дженнифер Энистон, Лиза Кудроу и Кортни Кокс ели один и тот же обед в течение 10 лет во время съемок фильма «Друзья». Кортни Кокс недавно описала трапезу трио как «салат Кобб, который Дженнифер приправила беконом из индейки и бобами гарбанзо, и я не знаю что». Она просто умеет обращаться с едой, и это действительно помогает. Потому что, если ты собираешься есть один и тот же салат каждый день в течение 10 лет, лучше бы это был хороший салат, не так ли? ». Еще есть Ева Мендес, которая недавно сказала журналу SHAPE, что на обед она ест один и тот же салат из лосося с рисом или киноа. и ужин каждый день.
что подавать с кофтами из баранины
Плюсы есть одно и то же каждый день
Исследования показывают, что ежедневное употребление одного и того же может помочь сбросить вес. В одном исследовании женщины, которые ели макаронный сыр на обед каждый день в течение 5 дней, потребляли на 100 калорий меньше, чем обычно, в течение недели, в то время как те, кто ел его только один раз в неделю в течение 5 недель, потребляли на 30 дополнительных калорий с каждой порцией. Психологи считают, что ежедневное употребление одного и того же порождает психологическое «привыкание» (или скуку), что снижает потребление калорий. «Большее разнообразие продуктов питания всегда приводит к увеличению количества потребляемой пищи», - говорит доктор Сьюзан Робертс, директор Лаборатории энергетического метаболизма в Университете Тафтса.
Одно и то же питание изо дня в день может сэкономить ваше время и деньги, высвободив ценные минуты, которые в противном случае можно было бы потратить на планирование и приготовление еды для других занятий. Предполагая, что вы выберете здоровый вариант, такой как Дженнифер и Ева, он также может сделать здоровое питание автоматическим и легким - ежедневное употребление смузи из суперпродуктов на работу поможет вам устоять перед соблазном зайти в Starbucks за ежедневным кофе и круассанами.
Минусы ежедневного употребления одного и того же
Однако, по словам доктора Майка Рассела, «одинаковое питание изо дня в день - ценная и эффективная стратегия для успешного долгосрочного поддержания веса, но этот тип диеты может иметь пробелы в питании». Исследования показывают, что у тех, кто потребляет самый широкий ассортимент (здоровой) пищи, вероятность развития метаболического синдрома на 21% ниже, у них, как правило, меньше талия и ниже уровень сахара в крови и артериального давления. Употребление большего количества продуктов способствует большему разнообразию кишечных бактерий, что, по-видимому, защищает от сердечных заболеваний и накопления жира в брюшной полости.
Психолог доктор Бекки Спелман считает, что поддержание нашего сопротивления изменению порядка обеда может закрывать наш разум и другими способами. «Внесение небольших изменений, таких как попытка чего-то нового для обеда, может - в некоторой степени - помочь открыть наш разум для новых впечатлений и в других сферах жизни», - говорит она.
что означают пятна на подбородке
Как заставить это работать на вас
Есть ли способ получить выгоду, не неся затрат? Да - с помощью нескольких простых настроек вы можете использовать свою склонность есть одно и то же каждый день, чтобы похудеть, сэкономив время и деньги. и укрепить свое здоровье. Вот как:
- - Убедитесь, что в ваш ежедневный рацион включены все основные группы продуктов - фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты, нежирный белок и полезные жиры.
-
- - В течение недели меняйте один или два ингредиента из каждого приема пищи на аналогичный с другим профилем питания, например бананы для черники в смузи на завтрак и коричневый рис для лебеды в салате на обед. Постарайтесь использовать как можно больше разных цветов, например Вы можете заменить белую цветную капусту на фиолетовую цветную капусту или обычную морковь на радужную морковь. Поэкспериментируйте с травами, специями и приправами.
-
- - Как вариант, вы можете есть одно и то же каждый день, но каждую неделю меняйте свое меню. «Приготовление одного блюда, а затем его употребление несколько раз в течение недели - это стратегия, которую я использую в своей диете», - говорит доктор Майк Рассел. «Уловка состоит в том, чтобы менять один прием пищи каждую неделю».