Спагетти-торт Джейми Оливера со сладким баклажаном и томатным рецептом



служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

не

Бонусом выбора спагетти из непросеянной муки вместо белого является то, что он может содержать более чем вдвое больше клетчатки, а также много витаминов группы В, которые поддерживают нашу метаболическую систему здоровой.





Ингредиенты

  • 1 большой баклажан (350 г)
  • 300 г сушеных цельных спагетти
  • оливковое масло
  • 4 веточки свежего орегано
  • 2 красных лука
  • ½ – 1 свежий красный перец чили
  • 1 х 400 г олова из томатов сливы
  • 300 г творога
  • 2 больших яйца свободного выгула
  • 30 г сыра пармезан
  • 1 лимон
  • 70 г ракета
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса


метод

  • Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F / газ 4. Поместите весь баклажан в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Сядьте на что-нибудь сверху, например, на дуршлаг, чтобы баклажан остался погруженным в воду, варите 15 минут, затем убирайте на доску. Добавьте спагетти в воду и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, затем процедите и поместите в большую миску для охлаждения.

    шоколадный торт на день рождения рецепт для детей
  • Тем временем примерно нарезать баклажан толщиной около 1 см. Поместите глубокую антипригарную сковороду размером 26 см на средний огонь с 1 столовой ложкой масла и баклажанами, затем добавьте листья орегано. Очистить лук, затем мелко нарезать чили и добавить в кастрюлю. Готовьте в течение 15 минут или до золотистого цвета, регулярно помешивая. Влейте консервированные помидоры, разбив их деревянной ложкой, затем чуть ниже половины наполните олово водой, взбейте и налейте в кастрюлю. Доведите до кипения, затем варите на медленном огне 10 минут или до густоты. Вкус и сезон к совершенству.

    диетологи рецепт карри с курицей великобритания
  • Вылейте томатный соус на спагетти, добавьте творог, взломайте яйца, мелко натрите на терке большую часть пармезана, затем смешайте очень хорошо. Вылейте смесь спагетти обратно в кастрюлю, толкая ее в ровный слой и упаковывая по бокам. Сделайте так, чтобы она прошла на среднем огне в течение 2 минут, затем запекайте на дне духовки в течение 40 минут или пока все не станет золотистым. Разбейте на доску, натрите на терке оставшийся пармезан и подавайте с ракеткой в ​​лимонном соусе и моросящим бальзамиком.

Нажмите, чтобы оценить (9 оценок) Отправка вашего рейтинга
Читать следующий

Рецепт роскошного макаронного сыра для похудения в мире