Обжаренный рецепт кальмара

служит:

4 - 6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

2 часа

Готовка:

02 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	73 ккал	4%
Жир	4.5g	6%
- насыщает	0.5g	3%

Этот испанский тапас отлично подходит для обмена с друзьями и семьей. Маринуйте кальмара в течение двух часов, затем готовьте на сковородке в течение 1-2 минут. Подавать с кориандром, лимоном, солью и перцем - это так просто! Этот рецепт обслуживает 4-6 человек. Оставление колец кальмара для маринования означает, что они будут наполнены согревающими ароматами. Вы могли бы подать свой кальмар, брошенный в новой пасте вместо основного блюда.

Ингредиенты

• Изюминка 1 лимона
• ¼-½ чайной ложки молотого тмина
• 1 зубчик чеснока, очищенный и измельченный в ½ чайной ложки соли
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 12 маленьких кальмаров, очищенных
• Щеки кориандра и лимона, чтобы служить

метод

• Смешайте цедру, тмин и чеснок с оливковым маслом в большой неглубокой неметаллической посуде. Оставить мариноваться в охлажденном виде не менее чем на 2 часа.

• Разогрейте сковороду, пока она не станет горячей. Приготовьте кальмара по несколько штук, надавливая кусками на гребни ломтиком рыбы, чтобы приготовить их быстро (1-2 минуты) и равномерно с обеих сторон, и получить отметки обугливания. Они свернутся. Готовьте щупальца около 30 секунд.

  польская рождественская реклама

• Подавать кальмары с кориандром, лимонными щеками, морской солью и перцем.