Джин и тоник рецепт торта

составляет:

8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

30 мин

Готовка:

1 час

Джин-тоник - вкусное угощение для всех любителей джина. Может быть, вы любите классический лимонный моросящий пирог и хотите его приправить? Эта выпивка только для вас, потому что вы можете добавить свой любимый напиток в супер вкусный лимонный пирог.

Этот джин-тонический торт идеально подходит для послеобеденного чая или даже для летнего праздника с семьей или друзьями, когда на улице солнечно и тепло - конечно, вам нужно взбодриться с несколькими закусками.

При изготовлении этого джин-тонического пирога вы получите восемь кусочков хорошего размера, так что это хороший размер, если вы делаете его для небольшого сбора.

Тяжелая часть создания этого вкусного торта с джином и тоником, безусловно, состоит в том, чтобы сопротивляться всему джину, ходящему вокруг

Ингредиенты

• Для торта:
• 200 г (7 унций) размягченного несоленого масла, плюс для смазки
• 175 г сахарной пудры
• 4 средних яйца
• 200 г муки самоподъемного
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• 75 мл джина
• Для сиропа
• 60 г сахарной пудры
• 60 мл тоника
• 60 мл тоника
• Для глазури и украшения:
• 50 г сахарного песка
• сок ½ лимона
• сок ½ лимона
• 1 лимон, очень мелко нарезанный мандолиной

метод

• Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F / газ 4).

• Смажьте жиром 900 г хлеба и выровняйте основание и стороны пергаментом для выпечки. Поместите масло и сахар в миску и взбейте электрическим венчиком до бледного, легкого и пушистого цвета.

• Слегка взбить яйца в кувшине. Вам просто нужно, чтобы они стали одинаковыми, желтого цвета. Вылейте их, постепенно, в смесь масла и сахара, взбивая все время.

• Аккуратно сложите муку, разрыхлитель и цедру лимона, чтобы не лопнуть пузырьки воздуха в жидком тесте. Влейте джин и слегка перемешайте. Ложка в готовую банку.

• Выпекать в течение 1 часа. Через 55 минут вставьте вертел в центр пирога и, если он выйдет чистым, выньте пирог из духовки. Если это не так, дайте ему еще 5 минут.

• Тем временем сделайте сироп. Положите сахар и тоник в небольшую кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Размешайте, пока сахар не растворится.

  сливочное печенье в форме цветов

• 
  
  Увеличьте огонь и варите сироп в течение 1 минуты без перемешивания. Отмерьте 2 столовые ложки сиропа в небольшой миске и смешайте с джином. (Откажитесь от оставшегося сиропа.)

• Как только пирог выйдет из духовки, используйте шампур, чтобы сделать в нем 8 отверстий. Сбрызните джином сироп поверх пирога и дайте ему остыть.

• Разверните торт, снова поверните его правой стороной и поставьте на решетку. Смешайте ингредиенты для глазури и выложите на торт. Расставьте ломтики лимона по верху. Оставить, чтобы установить.

  Рецепт, полученный от Надии и Шеф-повара Кей от Нади Савальи и Кей Адамс (£ 20).