Рецепт фантазий из помады-рецепты помадных рецептов-идеи рецептов-новые рецепты-женщина и дом (Изображение предоставлено Лаурой Эдвардс)
| Обслуживает | 16+ |
| Время подготовки | 40 минут |
| Время готовить | 35 минут |
| Общее время | 1 час 15 мин |
Ингредиенты
- 225 г (8 унций) несоленого сливочного масла
- 225 г сахарной пудры
- 4 больших яйца от кур на свободном выгуле
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 225 г (8 унций) самоподнимающейся муки
- 6 столовых ложек абрикосового джема
- 350 г (12 унций) марципана, свернутого до толщины 1 см (½ дюйма)
- 1,25 кг (2 фунта 12 унций) сахарной пудры, просеянной
- различные пищевые красители
- Доктор Эткер Вафельные ромашки, для украшения
тебе понадобится
- Квадратная форма для торта 18 см (7 дюймов), слегка смазанная маслом и выровненная по дну
Метод
Нагрейте духовку до 180 C, вентилятор 160 C, 350 F, газ 4. Взбейте масло и сахар вместе, пока они не станут бледными и пушистыми, затем добавьте яйца. Добавьте экстракт ванили, затем добавьте муку с щепоткой соли.
Выложите ложку в форму, разровняйте верх и запекайте в духовке около 35 минут.
Когда остынет, разрежьте пополам по горизонтали и распределите слой абрикосового джема с каждой стороны разреза. Выложите лист марципана на нижний слой, затем просолите верхний слой.
Тем временем поместите сахарную пудру в большую миску и очень медленно добавляйте холодную воду, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы медленно капать с ложки. Разделите на столько мисок, сколько хотите цветов, и добавьте в каждую каплю пищевого красителя.
Разрежьте торт на 16 квадратов, переворачивая каждый так, чтобы самые острые края оказались сверху. Положите несколько штук на решетку над подносом и нанесите ложкой на цветную глазурь, нанося глазурь на каждую глазурь влажным пальцем. Украшайте верхушки, пока они еще влажные, затем дайте им полностью застыть перед подачей на стол.