Рецепт сливового джема

• Без молока
• Не содержит глютен

Сливовое варенье позволяет максимально использовать сезонные сливы. К тому же сливовое варенье - отличный съедобный подарок!

Этот рецепт варенья станет действительно прекрасным съедобным подарком. Особенно, если вы используете красивые баночки, которые можно персонализировать с помощью написанных от руки этикеток, и немного шпагата, чтобы создать ощущение деревенского стиля. Сезон в Великобритании начинается в августе, а сезон остается до октября. Итак, у вас есть достаточно времени, чтобы приготовить варенье!

Многих отталкивает приготовление собственного джема, но это действительно не может быть проще. Для этого рецепта сливового джема вам понадобятся всего два ингредиента: сахар и сливы, да и процесс стерилизации очень прост. Вы можете разлить варенье по банкам и приготовить его всего за 30 минут - легко! Мы также создали отличную руководство по распространенным ошибкам, связанным с застреванием, и способам их исправления.

Каменистая дорога из белого шоколада

Как хранить рецепт сливового варенья

Если вы убедитесь, что банка хорошо запечатана и была должным образом стерилизована, ее можно хранить в течение нескольких месяцев, не открывая. Вот почему это такой хороший подарок, ведь вы можете приготовить его заранее. Можно даже сделать большую партию - и это подарки на Рождество и день рождения, отсортированные до конца года.

Когда вы открываете банку, лучше всего хранить варенье в холодильнике и съесть его в течение месяца. Если вы начали замечать плесень, обязательно избавьтесь от нее, так как она может сильно ухудшить ваше самочувствие, если вы ее съедите. Вы можете добавить немного корицы в это сливовое варенье для придания пикантности. Он идеально подходит для тостов на завтрак или булочки со сливками для другого взгляда на послеобеденный чай! Вы можете даже съесть его с французскими тостами на поздний завтрак, если хотите попробовать что-то новое. Мы проголодались, просто подумав об этом ...

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ДЖЕМА

Ингредиенты

• 1,25 кг (2 фунта 12 унций) слив, разрезанных пополам и побитых косточек
• 900 г (2 фунта) консервированного сахара или сахара-песка

Тебе понадобится

• Противень для консервирования, сахарный термометр, стерилизованные банки и крышки

Метод

1. Подготовленные сливы выложить в кастрюлю с 300 мл воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите фрукты в течение 15-20 минут или пока сливы не станут очень мягкими.
2. Добавьте сахар и перемешайте до растворения. Увеличьте огонь до кипения и варите 5-10 минут, пока варенье не достигнет точки застывания. Разложите по горячим стерилизованным банкам и закройте.

Главный совет по приготовлению сливового джема

Молотый имбирь или корица - действительно хорошее дополнение к сливовому джему, просто добавьте пару чайных ложек или больше по своему вкусу, когда будете добавлять сахар.