- здоровый
- Низкий уровень жирности
служит:
4 - 5Умение:
легкоPrep:
15 минГотовка:
5 минПитание на порцию | RDA | |
|---|---|---|
| Калории | 170 ккал | 9% |
| Жир | 7g | 10% |
| - насыщает | 1g | до 5% |
Этот простой и вкусный китайский овощной чау-мэйн - это классика, которую вы можете легко приготовить на собственной кухне. Этот рецепт овощного чау-мэйна подает от четырех до пяти человек, поэтому это удобное блюдо для всей семьи. Вы можете получить это вкусное блюдо на вынос или в местном китайском ресторане, но эта домашняя версия намного полезнее. Самое приятное, что всего за 20 минут вы можете приготовить вкусную еду за обеденным столом менее чем за полчаса. Это блюдо, в состав которого входят овощи, в том числе морковь, красный перец и вешенки, заправляется маслом арахиса и подается с яичной лапшой для восточного ощущения. Подавайте это блюдо в качестве основного на китайский Новый год или в качестве быстрого ужина в середине недели. Этот китайский овощной чау-мэйн также является отличным способом заставить всех в семье есть больше овощей, и убедиться, что вы все достигаете этих важных целей в день. Поскольку для этого нужны только овощи, это блюдо подходит для вегетарианцев и тех, кто пытается уменьшить потребление мяса.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки арахиса или растительного масла
- 125г пакет вешенки, нарезанный
- 1 красный перец, порезанный и нарезанный
- 125 г пакетик нежной брокколи, нарезанный на кусочки
- 1 морковь, очищенная и нарезанная
- Я соус
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- Устричный соус
- 300 г готовой к употреблению средней яичной лапши
- 1 лайм, чтобы служить
метод
Разогреть масло в воке или большой сковороде. Добавить овощи и варить 2-3 минуты. Влейте соевый соус, уксус и устричный соус. Добавьте лапшу в кастрюлю и прогрейте.
Подавать сразу же с небольшим количеством извести, выжатой сверху.