Рецепт супа из моркови и ореха с тыквой

• вегетарианец

служит:

6

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

10 мин

Готовка:

30 мин

Этот легкий рецепт супа из моркови и ореха тыквы идеально подходит для всей семьи, так как он насыщен, богат питательными веществами и, что самое главное, вкусным!

Этот суп из моркови и тыквы с орехами и орехами идеально подходит для тех дней, когда подойдет только суп, когда вам не нужно ничего, кроме успокаивающей, сытной по вкусу еды и кусочков хлеба, намазанных маслом. Самое замечательное в супе состоит в том, что, имея всего несколько дешевых ингредиентов, вы можете приготовить большую партию за один раз, а затем оставить остатки на следующий день в холодильнике или морозильнике. Это быстрый ужин, который обеспечит простой ужин на несколько дней вперед.

как приготовить курицу карри по-ямайски

Посмотрите, как приготовить суп из моркови и тыквы

Ингредиенты

• 2 нарезанных лука
• Подсолнечное масло
• 1 тыквенный орех, очищенный и нарезанный кубиками
• 4 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
• 2 веточки свежего тимьяна, только листья
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1,5 л горячего овощного бульона
• Петрушка для украшения
• Свежий крем для украшения

метод

• В большой кастрюле обжарьте лук в масле до прозрачности и мягкости. Добавьте тыкву и морковь и перемешайте, готовя еще 5 минут. Добавить тимьян и приправить солью и свежемолотым черным перцем. Залейте бульоном и доведите до кипения. Разрешить варить на медленном огне 30 минут или пока овощи не будут прожарены.

• Снимите с огня и дайте немного остыть. Используя ручной блендер или ликвидатор, смешайте с гладким супом. Если слишком толстый, добавьте немного больше запаса, пока желаемая последовательность не достигнута.

• Разделите суп на миски и подавайте с ломтиком сливочного крема и петрушкой.