Карибский рецепт куриного карри

• здоровый

служит:

4

Умение:

легко

Prep:

15 мин

Готовка:

45 мин

Узнайте, как сделать этот аппетитный карибский куриный карри рецепт всего за несколько простых шагов.

Традиционный карибский рецепт куриного карри придает экзотический вкус обеденному столу - этот куриный карри дополнен рисом и горошком, так что вы знаете, что вы также получаете некоторые из своих пяти в день с этим простым рецептом куриного карри. Этот рецепт делает достаточное количество карри, чтобы обслужить четырех человек, так что это отличная еда, чтобы заполнить всю семью - приготовьте это сегодня, и вы не будете разочарованы.

что такое бхуна карри

Любишь хорошее карри? У нас есть множество более вкусных рецептов карри, чтобы попробовать прямо здесь.

Посмотрите, как приготовить карибское куриное карри

Ингредиенты

• 4 куриные грудки без кожи, нарезанные кубиками 2 см (1 дюйм)
• 1 столовая ложка масла
• 1 маленькая луковица, очищенная и мелко нарезанная
• 1 зубчик чеснока, очищенный
• 5 см (2 дюйма) кусочек корня имбиря, очищенный и грубо нарезанный
• 1 красный перец чили
• 1 столовая ложка мягкой пасты карри
• Банка (400 мл) кокосового молока
• 1 большое манго, очищенное и нарезанное кусочками
• 2 столовые ложки свежего кориандра, мелко нарезанного
• Рис и горох
• 350 г длиннозернистого риса
• 130 г (5 унций) консервированной фасоли, высушенной и промытой
• 2 луковицы, нарезанные

метод

• Чтобы сделать это куриное карри, нагрейте масло в кастрюле среднего размера на среднем огне и добавьте лук, чеснок, имбирь и перец чили. Готовьте 3 - 4 минуты.

• Добавьте курицу и готовьте в течение 5 минут или пока она не запечатается и не подрумянится.

• Добавьте пасту карри и варите в течение 1 минуты, добавьте 3/4 кокосового молока и варите на медленном огне в течение 20 минут.

• Добавьте манго и кориандр и варите еще 5 минут.

  вишнево-марципановый торт

• Пока карри готовится, приготовьте рис и горох. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке. Затем за 5 минут до окончания приготовления добавить кокосовое молоко и красную фасоль.

• Слейте воду и положите рис на отдельные тарелки, украшенные зеленым луком и сверху карибским куриным карри.