Рецепт супа из боротти и фасоли

служит:

8

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

20 мин

Питание на порцию		RDA
Калории	122 ккал	6%
Жир	3g	4%
- насыщает	0.5g	3%

Этот суп из боротти с фасолью и капустой легкий, но насыщенный, что делает его идеальной едой в любое время года. Подается с хрустящим хлебом и пармезаном, этот суп готовит сам по себе. Каволо неро или савойская капуста также подойдут в этом супе, если вы не можете найти капусту. Приготовленный всего за 35 минут, вы можете быстро и легко приготовить здоровую и полноценную еду с этим вкусным рецептом.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук, очищенный и нарезанный кубиками
• 1 большая морковь, очищенная и нарезанная кубиками (около 200 г)
• 1 крупный картофель (300-400 г, очищенная масса) нарезать небольшими кусочками
• 1 столовая ложка томатного пюре
• Несколько свежих веточек тимьяна и 2 лавровых листа
• 1 литр горячего овощного или куриного бульона
• 400 г консервированной фасоли, высушенной и промытой
• Около 125 г измельченной кудрявой капусты
• Бритый пармезан, по желанию
• Хрустящий хлеб

метод

• Разогреть масло в большой кастрюле. Добавить лук и морковь и варить на среднем огне около 5 минут.

  котлеты из тунца для малышей

• Добавить картофель, томатное пюре, тимьян и залив, хорошо перемешать в течение пары минут и влить бульон. Доведите до кипения и варите на медленном огне 10 минут, частично накрыв крышкой.

  рецепты копченой колбасы

• Добавьте бобы и немного приправы. Доведите до кипения, затем положите капусту сверху и дайте ей готовиться 5 минут.

• Ложка в теплые миски. Топ с пармезаном. Полить оливковым маслом и подавать с хрустящим хлебом.