
- здоровый
служит:
4Умение:
легкоСтоимость:
дешевоPrep:
15 минГотовка:
25 минПитание на порцию | RDA | |
---|---|---|
Калории | 377 ккал | 19% |
Жир | 11g | 16% |
Jamabalaya - это креольское блюдо из риса, приготовленное из мяса, морепродуктов и овощей в томатном соусе. Эта версия копченой колбасы действительно вкусная и имеет только 377 калорий на порцию.
Ингредиенты
- 2 средних красных лука, точно расколотый
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 нарезанных сельдерея
- Семена горчицы 1цп
- 1 х 227 г пакет копченой свиной колбасы, нарезанный
- 1 красный перец чили, нарезанный
- 225 г коричневого риса басмати
- 2цп растительного порошка
- 1 х 400 г консервированных нарезанных помидоров
- Соль и черный перец
метод
Предварительно нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте лук и обжаривайте в сухом виде до легкого коричневого цвета. Добавьте чеснок, сельдерей, семена горчицы и колбасу, затем добавьте перец чили, рис, бульон и помидоры.
Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть рис, примерно 600 мл (1pt), и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут, пока жидкость не впитается и рис не будет приготовлен.
Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и сразу подавать.