Рецепт копченой колбасы джамбалая



  • здоровый

служит:

4

Умение:

легко

Стоимость:

дешево

Prep:

15 мин

Готовка:

25 мин

Питание на порцию

RDA
Калории 377 ккал 19%
Жир 11g 16%

Jamabalaya - это креольское блюдо из риса, приготовленное из мяса, морепродуктов и овощей в томатном соусе. Эта версия копченой колбасы действительно вкусная и имеет только 377 калорий на порцию.





Ингредиенты

  • 2 средних красных лука, точно расколотый
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 2 нарезанных сельдерея
  • Семена горчицы 1цп
  • 1 х 227 г пакет копченой свиной колбасы, нарезанный
  • 1 красный перец чили, нарезанный
  • 225 г коричневого риса басмати
  • 2цп растительного порошка
  • 1 х 400 г консервированных нарезанных помидоров
  • Соль и черный перец


метод

  • Предварительно нагрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте лук и обжаривайте в сухом виде до легкого коричневого цвета. Добавьте чеснок, сельдерей, семена горчицы и колбасу, затем добавьте перец чили, рис, бульон и помидоры.

  • Добавьте достаточно воды, чтобы покрыть рис, примерно 600 мл (1pt), и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут, пока жидкость не впитается и рис не будет приготовлен.

  • Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем и сразу подавать.

Читать следующий

Рецепт пасты из брокколи и лосося