Рецепт рисового пудинга с кардамоном и розовой водой



служит:

6

Умение:

легко

Готовка:

1 час

Новый поворот в старом фаворите - эти рисовые пудинги используют семена кардомома, розовую воду и фисташки, чтобы придать им необычный и тонкий аромат.





Ингредиенты

  • 170 г (6 унций) риса басмати
  • 1 литр (1,8 пинт) цельного молока
  • 6-8 столовых ложек сахара
  • 1цп семена зеленого кардамона, измельченные
  • Розовая вода
  • Горсть фисташек, нарезанных


метод

  • Вымойте рис, оставьте на 30 минут, затем промойте, пока вода не станет чистой и не стечет.

    как жарить филе говядины
  • Поместите рис и 250 мл холодной воды в блендер и обрабатывайте в течение 3 минут, или пока жидкость не станет молочной и рис не станет пастообразным (это может занять несколько минут в зависимости от сорта риса). Вы также можете использовать ручной венчик, чтобы сделать это.

  • Нагрейте молоко в кастрюле, затем добавьте сахар. Перемешайте деревянной ложкой на сильном огне до образования пузырьков со стороны сковороды. Затем уменьшите огонь и варите около 1 минуты.

  • Добавьте смешанный рис и варите около 20 минут. По мере того, как вы будете перемешивать, смесь будет густеть и вы почувствуете сопротивление. Проверьте рис, чтобы увидеть, готовится ли он - он должен быть как паста.

    лучший рецепт бисквита без глютена
  • Добавьте еще 250 мл кипящей воды (9 унций), добавьте семена кардамона и розовую воду, затем варите на медленном огне еще несколько минут. Снять с огня и разлить в миски. Дайте остыть перед тем, как охладить в холодильнике, затем подайте, посыпав измельченными фисташками.

Нажмите, чтобы оценить (39 оценок) Отправка вашей оценки
Читать следующий

Рецепт весовой дозировки свинины и китайских овощей